retseptid

Kuuba riis

Riisi süüa on palju, kuid kahtlemata on Kuuba riis, algne retsept, üks maitsvamaid. Arvatakse, et selle roogi päritolu ilmnes Kariibi mere saare Hispaania kolooniaajastu ajal . Tõde on see, et see on teistsugune ja loominguline viis tüüpiliste valget riisi süüa ja parim osa on see, et seda on väga lihtne valmistada. Riisi, tomatikastme ja munade kombinatsioon plaadi kokkupaneku katkestamisel on tõeline rõõm.

Riis on üks toiduainetest, mida rohkem kasu pakub keha optimaalne toimimine. Peamine põhjus on see, et riis on rikas erinevate vitamiinide ja mineraalide poolest, samuti on neil erinevaid flavonoide ja fenoolseid ühendeid, mis vähendavad teatud vähivormide tekkimise võimalusi. Teisest küljest on riis madal naatriumisisaldus, mistõttu on see eriti soovitatav hüpertensiooni all kannatavate inimeste jaoks.

Koostisosad:

  • 300 grammi valget riisi
  • 250 grammi tomatikastet
  • 4 muna
  • 2 keskmist küüslauguküünt
  • 2 isasplaneeri
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool maitse järgi

Kuidas teha arroz a la cubana, originaal retsept:

  1. Pannil lisage oliiviõli ja kaks kooritud küüslauk . Sautige üle keskmise kuumuse ja seejärel lisage riis. Segage väga hästi, et koostisosad ja maitsed oleksid integreeritud.
  2. Peale selle lisage pottile rohke soola vett. Kui vesi katkeb keema, lisage küüslauguga eelnevalt sofrito riis . Segage väga hästi ja lase 20 minutit süüa.
  3. Eelmise aja möödudes laske riisil viis minutit .
  4. Teises pannil lisage oliiviõli ja küpseta nelja muna näputäis soola .
  5. Peale selle koorige kaks isaspuuvilja, lõigake igaüks pooleks ja kandke see läbi jahu. Seejärel küpseta neid samal pannil ja sama õli juures, mida munad olid praetud.
  6. Serveeri portsjonit riisi igas roogas koos praetud muna ja praetud banaaniga . Lisage ka veidi tomatikastet. Tomatikastet saab osta, kuid see on alati parim kodus.

Kuuba riis, algne retsept on maitsev ja erinev viis tüüpilist valget riisi süüa. Praetud muna maitse, banaan ja kaste teevad täiusliku kombinatsiooni. See on ka väga lihtne ja kiire roog, nii et see sobib ideaalselt neile päevadele, mil pole veel palju aega. Mine edasi ja valmistage ette see lihtne, kuid maitsev retsept.