retseptid

Pasta salat retsept lõhe ja kaaviariga

Lohi ja kaaviari pasta salat on täiuslik külm roog eriliseks sündmuseks. Meeleolu ronimine või romantilise õhtusöögi nautimine on täiuslikud vabandused selle roogaga töötamiseks. Selle valmistamine on lihtsaim ja seda valmistatakse isiksuse koostisosadega. Suitsutatud lõhe on toit, mis tavaliselt triumfeerib kõikjal, ideaalselt suupisteid või startereid kombineerides suurepäraselt paljude koostisosadega. Anname talle tugeva aluse lihtsa spagetiga, mis on kõige maitsvam vähe kaaviari ja sinepi maitse koos oliiviõliga. Julge ennast värske, õrna ja elegantse roogaga, see lõhe ja kaaviariga pasta salat rõõmustab teid.

Koostisosad:

  • 1 pakend spagetit
  • 1 väike ümbris suitsulõhest
  • 1 väike pott kaaviari või asendajaga
  • Kaste:
  • 1 terve muna
  • ½ sidrun (teie mahl)
  • 1 tl sinepit
  • ¼ l. oliiviõli
  • 1 munavalge
  • soola

Kuidas valmistada lõhe ja kaaviari pasta salat:

  1. Alustame seda pasta salatit hea põhialuse, spagetit valmistades. Me saame kasutada seda tüüpi pasta, mida meile meeldib, värske või kuiv, see näeb alati hea välja, kuid küpsetusajad varieeruvad veidi.

  2. Pannile panime hea koguse vett ja vähe soola. Kui see hakkab keema, pange spagetid ja laske see süüa vastavalt tootja juhistele. Kui nad on valmis, tühjendame need ja reserveerime.
  3. Jätkame kastmega, anname koorele kõikidele nendele koostisosadele ja tekitame ühise sideme mõne väga märgatava maitsega. Segisti klaasis asetame kogu muna. Oluline on, et muna oleks loomulikul temperatuuril nii, et see saaks paremini emulgeerida.
  4. Lisame poole sidruni mahla, lusikatäit sinepit, kastet ja veidi õli. Selle kastme valmistamine meenutab veidi majoneesi, kuid sinepiga anname nüansse, mis ühendab väga hästi lõhe.

  5. Me emulgeerime neid koostisosi. Saame õli vähehaaval lisada, et luua ideaalne kastmik, ilma kiirustamata, kuid ilma pausita, peaks kõik olema täiesti segatud.
  6. Me testime segu enne plaadi paigaldamist. Asetage spagetid, lisage mõned tükid suitsulõhe ja kaaviari asendaja. Me lisame kaste ja meil on muljetavaldav pasta salatiretsept.