retseptid

Salatiretsept looduslike riiside ja seentega

Metsiku riisi salat seentega on maitsev ja täiuslik valik erinevale lõuna- või õhtusöögile. Seda tassi on ka väga lihtne valmistada ja see on toiteväärtusel väga täielik, seega on eriti soovitatav teha väikelapsed majas ja ka ülejäänud peres. Selle loodusliku riisi salati maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Lisaks on selle retsepti koostisosade kombinatsioon 100% tervislik, väga kasulik toitainete seisukohalt.

Seened ei ole ainult maitsev toit, vaid ka väga tervislik toit, mis toob inimkehale palju kasu. Need koostisosad on rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, nagu raud, fosfor, kaltsium, jood, magneesium ja tsink. Samuti on see toit, mis sisaldab palju vett, vähest rasva ja kiudainesisaldust, seega on see soovitatav neile, kes tahavad kaotada või kontrollida oma kehakaalu.

Koostisosad:

  • 300 grammi looduslikku riisi
  • 450 grammi looduslikku sparglit
  • 230 grammi seeni
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 spl tilli
  • 200 ml köögivilja puljongit
  • 1 sibul
  • 1 väike salat
  • 4 viilu kitseliha
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Äädikas
  • Maitse järgi sool ja must pipar

Kuidas teha metsiku riisi salat seentega

  1. Lisage kastrulis oliiviõli voog, tükeldage koos riisiga peeneks kaks küüslauku ja pesta.

  2. Lisage riisi konteineri juhistes märgitud vesi soola ja köögivilja puljongi kõrvale. Kui riis on valmis, eemaldage kuumusest ja laske sellel jahtuda.
  3. Pese ja peenestage seened ja metsaseened . Samamoodi lõigake sibul väikesteks tükkideks.
  4. Lisage eraldi potis oliiviõli, ülejäänud küüslauk peeneks hakitud ja sibul . Lisage veidi soola ja küpseta keskmise kuumusega, kuni sibul hakkab puhastuma ja muutub pehmeks.
  5. Kui sibul pehmendab, lisage spargel koos teise näputäis soolaga. Küpseta kaks või kolm minutit.
  6. Lisa seened, teine ​​näputäis soola, väike must pipar ja tilli . Küpseta, kuni kõik köögiviljad on hästi keedetud. Kui nad on valmis, eemaldage soojusest ja oodake, kuni need jahtuvad.
  7. Peale selle peske salat salakujulisteks ribadeks.
  8. Lõpuks asetage riis, keedetud köögiviljad ja salatiribad kaussi või salatikaussi . Kleit veidi äädikat, soola ja oliiviõli. Segage hästi ja serveerige.

See seene sisaldav looduslike riiside salat on toiteväärtusel väga täielik roog, kuid parim on selle erakordne maitse tänu selle erinevate koostisosade ja valmistise kombinatsioonile. Mine edasi ja üllatage oma peret ja sõpru selle lihtsa, kuid maitsva retseptiga.