retseptid

Cappuccino kook

Cappuccino kook on üks neist maiustustest, mis sobib ideaalselt kohviga töölauale või klaasiga magusat piima ühe suvel pärastlõunal täieliku lahtiühendamise korral. Selle magusa valmistamine on lihtsam, kui tundub, et tüüpilistest küpsistest või koogidest kaugel on see traditsioonilisema tiramisu maitse, kuid palju kindlam ja autentsem puudutus. Mitmed kihid teevad seda kooki, mis ühendab kreemi ja kohvialuse, mis on segatud krõbedate mandlitega. Kui ainult selle koostisosade tundmine muudab meid suuõõsaks, kujutage ette selle proovimise rõõmu, võtke teadmiseks see retsept ja ärge kujutage ette, kuidas see on, proovige seda.

Cappuccino kooki retsept

Koostisosad:

  • 6 muna
  • 200 gr jahu
  • 200 g suhkrut
  • 10 g küpsetuspulbrit
  • 12 g lahustuvat kohvi
  • 2 g kaneeli pulbrit
  • 1 näputäis soola
  • 1 l koort kogumiseks
  • 270 g jäätmemahku
  • 250 g koorjuustu
  • 1 supilusikatäis kakaod
  • 5 supilusikatäit suhkrut
  • 60 ml amarettot
  • 200 ml vett
  • Mandlid

Kuidas valmistada cappuccino kooki

  1. Alustasime seda cappuccino kooki, valmistades kohvikooki . Me paneme munad suhkruga ja hakkame neid peksma, kuni meil on pehme tekstuuriga koor ja kahvatu värv.
  2. Teises kausis lisage eelnevalt sõelutud kohv, pärm ja jahu . Kui kõik on hästi integreeritud, lisame me eelmise munade ja suhkru segu.

  3. Valmistage vorm, määrige see nii, et tainas ei jääks natuke võid. Lisame tainas ja küpsetame seda 180º juures umbes 20 minutit. Kui see on valmis, laseme meil puhata, kuni see jahtub.
  4. Jahutades võitsime pool kreemi koorjuustu ja jäätumisega suhkruga . Me laseme tal külmkapis puhata nii, et meie kooki kokkupanekul on see väga külm.
  5. Me panime veel ühe poole koorest šokolaadiga ja 125 grammi jäätmemahuga . Me kogume selle, et meil oleks teine ​​kook. Me laseme tal puhata.
  6. Kui meil on kõik valmis, kogume kooki. Teeme veidi suhkruga ja veega siirupit . Me leotame kohvikooki.

  7. Me lõigame selle kaheks võrdseks tükiks . Esimeses kihis paneme koore juustuga. Me panime veel ühe kooki koore ja šokolaadiga. See jääb mitmekihiliste kihtidega . Tekstuuri andmiseks paneme kooritud mandlid üleval maitsvateks. Kui soovid anda sellele ainulaadse maitse, võite panna ainult ühe tüüpi kreemi, juust on muljetavaldav.