retseptid

Müssiga laastud

Mikrokarpide retsept võib tähendada mereande valmistamisel enne ja pärast seda. See erinevate koostisosade kombinatsioon on pärit Brüsseli linnast, kus see kujutab endast gastronoomilist ikooni. Karpide söömine vähemalt kord nädalas peaks olema kohustuslik, sellel koostisosal on lisaks maitsele ka palju häid omadusi, mida me saame oma toitumisse lisada. Kui me kombineerime neid mõne kiibiga, suudame mereala ühendada mõne teise mitteametliku, kindlasti on see täiendus tabelis kõige kasutatavam ja soovitud. Valmistage ette esimene, mida saab alustada söögilauaga stiilis, tänu nendele rannakarpidele.

Röstitud karpide retsept

Koostisosad:

  • 2 kg rannakarbi
  • 3 kartulit
  • 1 saare haru
  • 1 scallion
  • 1 spl võid
  • 1 klaas valget veini
  • 150 ml aurutatud piima
  • Oliiviõli
  • Soola
  • Pepper
  • Petersell

Kuidas valmistada rantakarbid laastudega

  1. Alustasime need rannakarbid kiibiga, valmistades taime baasi. Pannil asetage õli asemel veidi võid, et teha pehmem kaste. Kuigi see on kuum, täringuta seller ja murulauk.
  2. Lisage pannile peeneks hakitud seller ja murulauk . Säilita need koostisosad kuni õrnani. Me panime natuke pipart ja soola lihtsalt sellepärast, et rannakarbid on juba soolatud.

  3. Lisame valge veini ja laseme vedelikul vähendada, kuni alkohol on täielikult aurustunud. Aeg on aurutatud piim panna ja segada, kuni see on hästi integreeritud.
  4. Kui meil on rannakarpide alumine osa, alustame peamise koostisosa valmistamist. Puhastame rannakarbid, eemaldades habe ja igasugused lisandid, mis neil koorikus on, me peame arvestama, et me teenime neid tervena, see oleks halb, kui jätaksime midagi kõrvale.
  5. Lisage rannakarbid kastmele ja laske neil süüa 5 minutit, kuni nad avanevad.
  6. Koorige kartulid ja lõigake need väikesteks pulgadeks . Küpseme neid rohke kuuma õliga, kuni need on krõbedad ja täis maitset. Kui nad on valmis, eemaldame need ja pannakse need absorbeerivale paberile, kuni nad on vabastanud kogu üleliigse õli.

  7. Seda tassi serveeritakse ühelt poolt kahe põhikomponendiga, mis on ühelt poolt väikeste hakitud petersellidega ja teiselt poolt kiibid. See on võitnud kombinatsioon.