retseptid

Lõhe retsept rohelise spargli ja parmesaniga

Rohelise spargli ja parmesani lõhe on retsept, mis avaldab muljet. Selle lõhna värv ja pehmus annavad selle ära. Elegantsed ja lihtsad on esimesed kvalifikatsioonid, mis tekivad lõhe retsepti mõtlemisel. Kala, millel on kõrge Omega 3 polüküllastumata rasvhapete sisaldus ja väga soodsa hinnaga. See on väga huvitav roog, mis pimestab kõiki, kes seda maitsevad ja sobivad ideaalselt nii õhtusöögi kui ka lõunaaega. Roheline spargel ja juust muudab selle veelgi isuäratavamaks ja tervislikumaks. Julge selle lihtsa retseptiga, mis on täis häid vibratsioone, lihtsa lõhe rohelise spargli ja Parmesaniga.

Koostisosad:

  • 4 lõhefileed
  • ½ kilo sparglit
  • Soola
  • Pepper
  • 3 spl oliiviõli
  • 6 küüslauguküünt, tükeldatud
  • 100 g parmesani juustu
  • ¼ tassi värske petersell
  • Sojakaste
  • Mirin
  • Suhkur

Kuidas valmistada lõhe rohelise spargli ja parmesaniga

  1. Me alustame parmesani juustu viilutamist väga õhukesena, kas koorimisega või nuga, kui sellel on piisavalt osavust.
  2. Ka spargel tuleb serveerimise ajal väga hästi puhastada . Pakume kimp keskmise kuumusega pannil või restil lusikatäie ekstra neitsioliiviõli. Idee on kergelt kergelt pruunistada ja krõbedaks jääda. Sa pead olema teadlik, et need ümber pöörata, nii et need mõlemad pooled oleksid tehtud. Mitte rohkem kui viis minutit, et vältida nende praadimist.

  3. Puhastame seljatükid naha ja selle rasva eemaldamisega . Kui oleme selle valmis jätnud, pipra see ja küpsetame pannil või ruudukujul, kasutades ka keskmisest kuumusest tilka ekstra neitsioliiviõli.
  4. Veenduge, et kala on mõlemalt poolt hästi tehtud. Kolme või nelja minutiga saate täiusliku punkti. Nagu te neid näete, eemaldate need jahtuma. Meil on juba pool lõhet.
  5. Kaste jaoks on meil erinevad võimalused. Võimalik, et kõige õrnam on see, mis on valmistatud sojabaasiga koos mirini ja suhkruga. See ühendab suurepäraselt lõhe, spargli ja parmesani.
  6. On oluline, et nii lõhe kui spargel tulevad välja samal ajal, ja et mõlema koostisosaga langevad Parmesani juustu viilud sulataksid kuumusega, mida nad pärast pannist lahkumist annavad.

  7. Selle lõhe retsepti esitlemiseks on piisava läbimõõduga valge või must taldrik hea, et sööjatel oleks lõikusega mugav. Piisab lusikatäie kastmega, millele saab lisada seesami.