retseptid

Peppers täidis kartuli omlettiga

Omlettiga täidetud paprika on väga hispaania sööki. See retsept võtab aega vähem kui tunni aega, et seda lauale panna. See on algne viis kartuli ometi esitlemiseks, mis lisab ka paprika intensiivset maitset. Teisest küljest on need paprikad palju rikkamad, kui neid praaditakse üle keskmise kuuma pannil; nende jaoks, kes ei saa kiibid süüa, saavad nad küpsetada neid umbes 40 minutit või kuni nad on puuritud puhta.

Koostisosad:

  • 3 punast ja / või rohelist paprika (itaalia tüüp)
  • 3 suurt kartulit
  • 1 väike sibul
  • 4 muna
  • Soola
  • Jahu
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Tomatikaste (kaasas)

Kuidas valmistada täidisega tortilla kiipe :

  1. Pesta, koorida ja lõigata kartulid keskmisteks tükkideks . Koorige ja lõigake sibul. Mõlemad köögiviljad tuleks mõelda, et sa peaksid need paprikadesse panema, et nad ei oleks liiga suured.
  2. Asetage pannile piisavalt õli ja pange tulele. Lisage kartul ja sibul. Maitse maitse järgi. Küpseta kuni pruunini; kuidas teha kartuli omlett.
  3. Kaussi peksid munad ja lisage järelejäänud õli destilleeritud kartulite ja sibula segu . Segage, kuni saadakse paks segu.

  4. Lisaks paprika töötamisele . Peske neid ja kuivatage neid väga hästi, nii et kui praadimine ei jäta õli vahele. Lõigake pipar, nagu müts. Vala paprika hästi.
  5. Täitke iga pipar kartulite, sibula ja munaga. Täidis võib asetada lusika abil. Seejärel pange pisut jahu pitsatile ja asenda väike kübar.
  6. Küpseta paprika samas pannis, kus kartulid olid keedetud. Tehke see keskmise kuumusega nii, et see küpseks täielikult ilma põletamata ja omlett lokkub sees. Pöörake need nii, et nad süüa hästi.
  7. Kui nad on valmis, eemaldage pannilt ja laske paar minutit seista. Neid saab serveerida kuuma või külma. Plaadile lõigake pipar viiludeks ja kaunistage kuuma tomatikastmega.

Kartuli omlettiga täidetud paprika retseptiga võib kaasas olla värske salat, mis ühendab salati, tükeldatud tomatite ja mõned parmesani juustu segud traditsioonilise vinigrettiga, mis kannab äädikat, õli, soola ja pipart. Sel moel muutub see väga oluliseks ja toitevaks sisenemiseks.