retseptid

Menudo de Chocos

Keegi ei saa öelda, et see on šokolaadi aurutusplaadile, sest kõigile meeldib see. See on õrn, mahlakas ja liiga rikas, et süüa ainult osa; Sa ei tohiks jätta kastmes leiba leiba. Kalmaari ja seepia noort näidist nimetatakse šokoks. See retsept sobib ideaalselt neile, kes keelduvad kalade tarbimisest, nagu see on laste puhul.

Toiteväärtuse poolest sisaldab see preparaat selliseid omadusi nagu hea kvaliteediga valgud, organismile olulised mineraalid ja vitamiinid; Lisaks sellele ei kaasne märkimisväärseid kaloreid.

Küllastumata rasvad, vesi ja valgud on šokolaadi peamised toitained, mis määravad nende maitse, värvi ja aroomi. Kuna need on Hispaania rannikul rikkalikud, on need toidud, kus nad on olemas, loendamatud. Väikeste kookide retsept muudetakse perekonna lemmikuks hautsiks. See on ideaalne koostisosa igal ajal.

Koostisosad:

  • 400 gr kuivatatud kikerherneid
  • 800 gr kooritud seepiat
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • 1 tomat
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 spl seapekki
  • 5 värsket piparmündi lehte
  • 1½ tl magusat paprikat
  • 1 lahe leht
  • 1 tl vürtsid teodele (köömned, nelk, pipar, koriander)
  • 1 cayenne'i piparikilli
  • 1½ liitrit vett
  • Soola

Kookide valmistamine sageli:

  1. Kanaherned peavad olema õhtul enne õhtut leotamist.
  2. Suures potis asetage vesi keskmisele kuumusele.
  3. Kui vesi soojeneb, lõigake kookid umbes kolme sentimeetri tükkideks .

  4. Vala kookid kuuma vette koos kuivatatud kikerhernedega, poolitatud sibulaga, kooritud porgandiga ja tomatiga.
  5. Kui preparaat hakkab vahtuma, eemaldage see lõhestatud lusikaga.
  6. Lisage loorberileht, paprika ja searasv.
  7. Laske süüa 45 kuni 50 minutit. Choco ja tibu peaks olema õrn.
  8. Lisaks asetage vürtsid teodele küüslaugu, piparmündi ja pipraga uhmris. Crush kõik, et moodustada pasta. Kui soovite rohkem vürtsikat, lisage veel üks tšillipipar.
  9. Lisage pasta potti ja segage hästi. Parandage soola punkt.
  10. Avage pott ja laske sellel keeta madalal kuumusel, kuni see pakseneb.

Sellest väikesest chocost ei ole midagi nii, et iga hammustus on rõõm. Lisa see hea punase veini ja ... Naudi!