retseptid

Saksa palm

Saksa palm on väga magus ja kohev tüüpi leiba, mida tasub proovida . See magus on algselt Saksamaalt pärit riik, mis on pagariärile nii palju lahkunud. Saksamaal nimetatakse seda Hefezopfiks. See koosneb magusast leivast, mis on põimitud, mis on võimalik võid ja mahlaga külastada ning on täiuslik.

Selle tekstuuri ja järjepidevuse huvides on kõige parem süüa seda palmikut samal valmistamispäeval. Pidage meeles, et kuigi see on peene viimistlusega, kuivab see helbed kergesti ja seda on alati parem värskelt ära kasutada.

Koostisosad:

  • 450 gr. jahu
  • 75 gr. võid
  • 1 muna
  • 75 gr. suhkrut
  • 2 teelusikatäit kuiva pärmi
  • 200 ml. piima
  • Näputäis soola
  • 1 pekstud muna levib
  • Valikuline: 150 gr. šokolaadi tükid

Kuidas valmistada saksa punetust:

  1. Esiteks lahustage pärm piimas . Selleks soojendage piima ja asetage pärm. Segage ja lase jahtuda.
  2. Siis sõelge sügavas kaussi jahu sidrunahaga ja tee keskele auk . Asetage pekstud muna, eelnevalt sulatatud või, suhkur ja piim pärmiga.
  3. Segage kõik koostisosad vähehaaval, et need oleksid integreeritud ja jääks ühtlane ja sile mass.
  4. Viige tainas siledale pinnale ja sõtke 10 minutit või kuni see ei ole enam sõrmedega kinni ja on paindlik.

  5. Lisage šokolaadi tükid ja segage veidi, kuni need on segatud.
  6. Seejärel asetage õliga määritud kaussi tainas ja laske sel 2 ja pool tundi riietega kaetud puhata . Pärast seda kahekordistub helitugevus.
  7. Võtke see välja ja lase see töölaual veidi. Seejärel jagage see kolmeks võrdseks osaks ja moodustage rull koos iga osaga, et moodustada palmik .
  8. Ühendage ülemise otsa tükid ja moodustage lahtine palmik, sest see suurendab selle mahtu.
  9. Küpsetuspaberiga küpsetusplaadil asetage pael, katke see ja laske veel kaks tundi seista.
  10. Kuumutage ahi 190º-ni. Kui puhkeaeg on möödunud, värvige tainas pekstud munaga ja viige see ahju 30/35 minutit, kuni see on kuldpruuniks.
  11. Võtke see välja ja lase jahtuda.

Kas sa ei leidnud seda maitsvat? Proovige seda teha kodus, see on rahul, et valmistada erinevaid toite ja isegi rohkem, kui need on tüüpilised teistele riikidele. Minge edasi ja üllatage seda Saksa palmikut ja tulemus üllatab sind.