retseptid

Spinati fritters

Spinati fritters on väga lihtne teha ja maitsev hammustada. Isegi väikseim maja on rahul nende praetud pallidega. Nendes eelroogades on väga hästi peidetud spinat, mis on laste toitumisele raske lisada. See retsept retseptile on väga huvitav tänu juustude segule ja pähklite krõbedale puudutusele. Selle valmistise koostisainete summa muudab selle väga toitevaks ja täielikuks valikuks.

Koostisosad:

Donitsi jaoks:

  • 300 g värskeid spinati lehti
  • 2 spl koorjuustu
  • 2 spl riivitud parmesani
  • 2 muna
  • 100 g nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 3 supilusikatäit tükeldatud pelk (võib asendada mandlite või männipähklitega)
  • Soola
  • Pepper
  • Muskaatpähkel
  • Breadcrumbs
  • Taimne õli praadimiseks

Kaste:

  • 1 väike veeldatud sibul
  • 1 supilusikatäis beebi kapparid
  • 2 spl majoneesi
  • 2 supilusikatäit tavalist jogurtit
  • Soola
  • Pepper

Kuidas valmistada spinati sõõrikud:

  1. Kastme valmistamiseks segage kõik koostisosad ja laske külmkapis seista . Seda saab teha isegi enne päeva ja kohaneda igaühe maitsega.
  2. Peske spinati lehed ja aurutage neid viis minutit. Laske jahtuda. Ideaalis tuleks seda keeta ilma vedelikuta, nii et spinat säilitaks oma maitse.

  3. Sügaval kausil asetage munad, juustud, jahu, küpsetuspulber, pähklid, muskaatpähkel, sool ja pipar. Segage hästi, kuni teil on homogeenne segu.
  4. Keeda keedetud spinat ja lisage see eelmisele segule. Segage väga hästi ja parandage sool. See peaks olema kleepuv pasta.
  5. Kahe teelusikatäie abil tehke spinati fritters ja kandke need üle leivapuru. Kui nad kõik on valmis neid 30 minutiks külmikusse panema või kuni neid kätte toimetatakse.
  6. Asetage pannile piisavalt õli ja pange soojust. Kui õli on kuum , eemaldage fritters külmikust ja praadige, kuni kuldpruun.
  7. Eemaldage fritters õlist ja äravoolu absorbeerivale paberile. Serveeri kuumaga koos väikese kastmega.

Need spinati sõõrikud saab valmistada ahjus neile, kes ei soovi süüa süüa. Väikesest tainasõidulauast on õli hästi määritud ja viidud ahju 20 minutiks. Nad on eelroog, kaunistavad muid roogasid või sisestavad salatit. Kas sa julged neid proovida?