retseptid

Maailma õlu: Abbey nisu õlu

Esivanemate valemiga õlgade õlle õlg jätkab suulae vallutamist kogu maailmas. Seda tüüpi Belgia õlut iseloomustab muu hulgas Ale'i tüüp, kõrge käärimine ja Belgia õlletehaste liidu rangeim kontroll. Seetõttu ei ole üllatav tema suur edu ja miks ta meelitab iga kord rohkem fänne. Grimbergeni kloostri klooster, mis asub Brüsselist mõne kilomeetri kaugusel, on ruum, kus paiknevad mõned maailma vanimad õlletehased. Alates 1128. aastast alustasid mungad õlle tootmist, mistõttu ei ole üllatav sama edu, kuna neil on aastate jooksul rafineeritud esivanem.

Need õlled säilitavad valemi, mis on arenenud pärast seda, kui mungad asusid sellesse suurepärasesse kohta. Kuigi mungad andsid litsentsi rahvusvahelisele Carlsbergile, on Grimbergeni vanemad aktiivselt seotud erinevate tootmisprotsessidega ; sel viisil tagatakse ja säilitatakse nende õlle kõrged kvaliteedistandardid.

Mitmesugused kloostri nisu õlu

Abbey nisu õlu on Ale tüüpi ja seda iseloomustab kõrge kääritusprotsessi ja väga range kontroll, mis on saadud Belgia Brewers Unionist; mitte asjata nad kannavad organisatsiooni logo. Need õlled erinevad linnaste koormusest, kuid mida suurem on see, seda intensiivsem on maitse, hinne ja keha . Kõrgeima soolase koormusega õlled on need, mis kipuvad fännidelt kõige enam eelistama.

Teisest küljest on kloostri nisu õlled jagatud mitmeks kategooriaks, mille hulgas on silmatorkav: blond, topelt, kolmekordne ja neljakordne. Igas nendes kategooriates suureneb alkoholi tase ja ka õlle keha . See hinne suureneb peamiselt käärimise kahekordse või kolmekordse protsessiga. Paljudel juhtudel toimub viimane kääritamine tavaliselt pudelis endas, seega nende õlle hägusus.

Abbey nisu õlu on üks maailma parimaid. Selle esivanemate koostis koos range tootmisprotsessiga, mis on aastate jooksul täiustatud, on viinud selle kvaliteedile, tipptasemele ja maitsele.