retseptid

Vürtsikas kartulipommid

Aeg, mil nautida sõpru või perekonda on maitsev tapas, on rõõm, mida ei tohiks ilma jätta. Need vürtsikas kartulipumbad on ideaalsed tapaside, starterite või teiste roogade kaunistamiseks.

Nende kartulipommide valmistamisel saate valida jõulisema täidise ja vürtsikas on reguleeritud valikuga . Lisaks sellele võib selle lisada pumpade sisse või kastmega.

Koostisosad:

  • 500 gr. kartuleid
  • 200 g hakkliha
  • 30 g võid
  • 1 tükk punast pipart
  • 1 küüslauguküünt
  • Sool ja pipar
  • Vürtsikas kastmes (võib olla ka tabasco tilgad)
  • 2 supilusikatäit piima
  • Kaks supilusikatäit tomatikastet
  • 1 valget veini splash
  • Muna
  • Jahu karvaks
  • Breadcrumbs

Kuidas valmistada vürtsiseid kartulipomme:

  1. Koori kartulid ja küpseta neid pannil vähe sa. Jäta need tulekahju, kuni nad pehmendavad ja täidavad.
  2. Lõika küüslauk ja pipar väikesteks tükkideks ning asetage need pisut oliiviõli pannile . Saute mõni minut ja lisage hakkliha vähe soola ja pipraga. Lisage valge vein ja segage, kuni liha muutub pruuniks ja alkohol aurustub.
  3. Lisa maitsest sõltuvalt kolm supilusikatäit praetud tomatit ja teelusikatäis kuuma kastet . Segage ja lase veel paar minutit süüa. Eemaldage soojusest ja reservist.
  4. Tühjendage kartulid ja purustage need kahvliga . Lisage või, piima, hooaja ja segage, et moodustada püree.
  5. Siis võtke natuke selle püree ja õõnestage see keskel. Täitke hakkliha (täidise kogus sõltub maitsest) ja katke teine ​​portsjon kartuliga, andes talle käe abil palli kuju.

  6. Pane jahu, leivapuru ja pekstud muna eraldi kausidesse ja katta iga palli nendega. Esiteks jahu, muna ja seejärel leiva jaoks.
  7. Lõpuks praadige pumbad rohke kuuma õli . Pöörake neid nii, et nad pruuniksid ühtlaselt. Eemaldage ja asetage absorbeerivale paberile.
  8. Serveeri kuuma kartulipommi koos värske rohelise lehega.

Mida te sellest retseptist arvate? Kindlasti olete julgustanud ja tahad neid teha. Maitse neid, lisage need vürtsikas kartulipommid menüüsse ja teid üllatab. Nad on maitsvad, neid valmistatakse kiiresti ja nad on alati külalistega tabanud.