retseptid

Avokaado ja apelsini salat

Avokaado ja apelsini salat on värske ja maitsev alternatiiv kuumade aastaaegade jaoks. Selle kõrge toiteväärtus põhineb selle looduslikel ja rasvavaba koostisosadel. See on maitsev roog kõrge energiasisaldusega.

Sellel salatil on kehale palju kasulikke omadusi. Mõlemad koostisosad, avokaado ja apelsin, annavad kasu südamele ja olulistele kiudainetele, mis soodustavad meie seedesüsteemi.

Koostisosad:

  • 7 supilusikatäit neitsioliiviõli
  • ½ tl soola
  • 2 spl sinepit
  • 5 grammi värskelt jahvatatud pipart
  • 3 supilusikatäit mett
  • 1 spl siideri äädikat
  • 1 väike sidrun
  • 4 tl suhkrut
  • 2 apelsinit
  • 7 supilusikatäit mandli viilud
  • Poolromaine salat või mõni muu sort
  • 3 spl kuivatatud jõhvikat
  • 1 suur küps avokaado

Kuidas valmistada avokaado ja apelsini salat:

  1. Lisage mahutisse (eelistatult klaasi) seitse supilusikatäit neitsioliiviõli . Lisage kaks supilusikatäit sinepit ja kolm supilusikatäit mett. Lisage supilusikatäis äädikat.
  2. Peske ja lõigake sidrun kaheks ning pigistage mahla kõrvale teiste koostisainete kõrval . Peske, lõigake ja pigistage pool apelsinimahla ja segage kergelt teiste koostisosadega.
  3. Lisage pool tl soola ja värskelt jahvatatud pipart. Pärast seda protsessi segatakse või raputatakse konteineri sisu kiiresti kaks minutit, kuni tekib emulsioon. Raamat
  4. Peske salat, äravool ja laske kuivada. Lõika salat oma kätega . Seda saab lõigata ka spetsiaalse noaga, mis on valmistatud plastist, salatile. Pane keskmine font.
  5. Kuumutage pannil keskmise kuumusega ja lisage neli supilusikatäit suhkrut. Kui see hakkab sulama, lisage mandlite viilud ja segage suhkruga . Tekib karamell, mis kleepub mandlitega ja annab neile värvi. Kui need on kuldsed, eemaldage kuumust ja laske alumiiniumfooliumil jahtuda.
  6. Peske ja koorige oranž. Seejärel lõigatakse segmentideks ja lisage salatiga allikale. Lisage kuivatatud jõhvikad ja eemaldage nahk avokaado . Lõika keskmisteks tükkideks ja lisage need kaussi.
  7. Lisage karamellitud mandlid ja küpseta koos. Segage, parandage soola punkt ja serveerige kohe.

    Valmistage ette see maitsev värske ja ebatavaline salat, mis ühendab atraktiivseid värve ja tekstuure. See on hea alternatiiv väikestele maja tarbijatele köögiviljade ja puuviljade tarbimiseks. Kas te julgete seda tervislikku ravida proovida?