retseptid

Rice retsept vanilje lõhnaga piimaga

Vanilje maitsega piimaga riis on maitsev magustoit, mis on väga levinud Hispaanias ja mõnes Ladina-Ameerika riigis. Algselt tarbis see magus ainult Kataloonias kõrge sotsiaalse klassi inimestega; See on tingitud vürtside kõrgetest kuludest ja sellest, kui raske neid saada. Algne piima-riisi retsept valmistati meega ja mandlitega, kuid suhkru saabumisel Hispaanias keskajal muudeti seda. See muutis preparaadi kättesaadavamaks.

Riisi valmistamiseks piimaga on palju võimalusi, mis varieeruvad sõltuvalt riigist või piirkonnast, kust magustoit pärineb. Mõnel juhul keedetakse riis vees, teistes otse piimas. Küpsetus on ka pikem või lühem, sõltuvalt retsepti tüübist. Igal juhul on see maitsev magustoit.

Koostisosad:

  • 2 tassi valget riisi tervete teradega
  • 2 liitrit vedelat piima
  • 2 tassi rafineeritud suhkrut
  • 1 tl soola
  • 3 supilusikatäit vanilje sisuliselt
  • 2 kaneelipulgast
  • Jahvatatud kaneel
  • 1 sidrun (koor)

Kuidas valmistada vanilje maitsega riisi piimaga:

  1. Tärklise liigse eemaldamiseks pestakse riisi mitu korda rohke veega . Laske kraanikaevu välja.
  2. Peske sidrunit, kuivatage see hästi ja eemaldage terava noa abil koor. Oluline on eemaldada ainult valge nahk ilma paberimassi saavutamata, nii et magus ei oleks mõru.
  3. Suures kastrulis kuumutage kaks liitrit piima . Lisage kaneelipulgad ja sidruni koor. Oodake, kuni see jõuab keemistemperatuurini.
  4. Keetmisel lisage kuivendatud riis ja tl soola . Segage väga hästi. Seejärel alandage tulekahju intensiivsust keskmiselt peaaegu 35 minuti jooksul, kuni riis pehmendab.
  5. Pärast keetmisaega lisage kaks tassi suhkrut ja vanilli sisu . Segage hästi, kuni suhkur sulab. Küpseta 6 minutit, kuni riis on pehme.
  6. Valmis riis, eemalda kaneelipulgad ja sidruni koor . Need ei ole magustoidu esitlemisel atraktiivsed.
  7. Vali mõned mahutid ja pane iga riisi kogus piimaga . Silmatorkavama esitluse saavutamiseks on soovitatav seda serveerida erinevates mahutites.
  8. Puista kaneeli pulber üle iga serveerimise. Serveeri

Valmistage see traditsiooniline retsept, mis rõõmustab kõiki kodus, nii lastel kui täiskasvanutel. See on väga lihtne teha ja koostisosad on kindlasti teie sahveris. See on ideaalne magustoit, kui teil on palju söögikohti, sest see annab tulemuseks mitu inimest. Sa võid teenida seda kuuma või külma, sest see on ikkagi maitsev.