retseptid

Spargel Risotto

Roheline spargli risotto on tervislik ja maitsev roog, mis valmistatakse silma välguga. Heade ilmade saabumisega ei ole midagi paremat kui kokaraamatusse lisada kergesti valmistatavad kerged eined. Selle risotto valge riisialus ja kombinatsioon sparglitega muudavad selle eriti kasulikuks. Spargel on diureetilised köögiviljad, mis on saadaval aastaringselt, rohelised on tavaliselt sobivad seda tüüpi retseptide jaoks. Parim köögiviljapõhine risotto rõõmustab hea kreemja riisi armastajaid, võtab teadmiseks, kuidas seda valmistada, on autentne rõõm.

Spargli Risotto retsept

Koostisosad:

  • 1 tass arborio riisi
  • 2 sibul
  • ½ kilo sparglit
  • 1 kiil Parmesani juustu
  • Või
  • 1 klaas valget veini
  • Soola
  • Pepper

Kuidas valmistada spargli risotto

  1. Töötame koos selle risottoga, valmistades ette ühe peategelase, spargli . Koorime need raskemad alad ja lõigame need sama suurusega tükkideks. Me kasutame kõiki koorimisi, et valmistada sellesse retseptis kasutatavat köögiviljapulbrit.

  2. Me panime spargli ja varre kooremid raskemaks, kahe tükeldatud sibula ja kahe liitri veega. Lisame veidi oliiviõli ja soola. Me laseme puljongil keeta umbes 20 minutit, et see oleks täiuslik, saame seda kasutada mis tahes riisirooga, see annab palju rohkem maitset.
  3. Me reserveerime risotole puljongi varred . Me hakkame seda looma, lisades pannile veidi võid. Pannakse kooritud sibul ja lõigatakse väikesteks tükkideks nii, et see possideks.
  4. Kui see on läbipaistev, siis asetame pakkumise spargel sama suurusega viiludeks. Me jätame mõned minutid vahele.
  5. Meil on taust valmis, on aeg panna riis ülejäänud koostisainetega pruuniks. Kui olete värvi üles võtnud, lisame me klaasi valget veini.
  6. Laske alkoholil aurustuda ja vedelikku vähendada . Alustame puljongit panna, tassiga piisab. Me kordame, kui riis on kuiv. Risoto olemus on see, et see jääb ilma vedelikuta.

  7. Kui riis on valmis. Peatage tulekahju ja eemaldage see, on aeg lisada kuubikuteks lõigatud või ja hästi segada. Tänu sellele koostisosale saad krõbeduse.
  8. Siis paneme riivitud Parmesani . Juust on alati parem, kui me seda koheselt riivame. Pakume seda risotto riivile ja selle kõrval asuvale juustule, kui me tunneme end veidi rohkem.