retseptid

Roosakastmes olevate krevettide retsept

Roosakastmes olevad krevetid on täiuslik algus bankettide, pidustuste või hea peretoitude jaoks. Seda tuntud tassi peetakse üheks kõige aktsepteeritumaks eelroogaks, sest selle kohalolek annab lauale elu ja värvi. Roosa kastmega tõstetakse esile krevettide maitse, mis teeb täiusliku kombinatsiooni. Kuigi külmutatud krevette on võimalik kasutada, ei ole miski võrdne hea värske mereande maitse ja tekstuuriga, mis vastab kõrgeimatele kvaliteedistandarditele.

Krevettide toiteväärtus on peamiselt valkudes. Need ained on lihaste arenguks olulised. Nad pakuvad ka suurt omega 3 toitainet, mis aitab vähendada kolesterooli taset ja takistab südame-veresoonkonna haigusi. On näidatud, et omega-3 rasvhapped on meie tervisele väga kasulikud.

Koostisosad

  • 350 gr. värsketest krevettidest
  • 1 spl soola
  • Puidust pulgad

Roosa kastmes:

  • ½ tassi ketšupi
  • 1 spl sinepit
  • 2 spl brändi
  • ½ oranž
  • ½ sidrun
  • 1 tassi majonees

Majonees:

  • 1 tass oliiviõli
  • 1 muna
  • 3 spl valget äädikat
  • ½ tl soola
  • 1 näputäis suhkrut

Kuidas valmistada roosakastmes krevette

  1. Eemaldage krevettide pea. Eemaldage jalad, eemaldage nahk või karpaas ja rebige keha saba maha . Pesta veega väga hästi.
  2. Küpseta veega veega supilusikatäis soola. Keetmisel lisage krevetid ja küpseta kolm minutit.
  3. Eemaldage krevetid ja sukelduge jää allikaga. Kahe minuti pärast eemaldage ja laske äravool. Seda tehakse nii, et krevetid jääksid siledaks. Külmkapis kuni serveerimiseks valmis.
  4. Valmistage majonees . Pane kogu muna segisti klaasi. Eelistatavalt peaks see olema toatemperatuuril. Lisage äädikas, sool ja näputäis suhkrut. Vala õli niidi kujul. Beat ilma peatumiseta, kuni majoneesil on soovitud konsistents.
  5. Pane majonees on konteiner. Lisage ketšup, sinep, brändi, poole apelsini mahl ja pool sidrunimahl . Segage koostisosi väga hästi, kuni kaste on homogeenitud ja roosa.
  6. Kaste külmutatakse kuni serveerimiseni.
  7. Kui serveerite, asetage roosa kastmega ja peale krevettide tassi. Kaasa krevettide küünaldamiseks ja kastmes kastmiseks puidupulgad.

See pakub sissepääsu teie menüüsse koos mõnede kaunite roosakastmega krevettidega. Kaunistage salat salatiga ja sa oled oma külaliste ees väga hästi. Kui soovite veel erilist puudutust, saate lisada tükeldatud avokaado voodi.