retseptid

Venetsueela Polvorose retsept

Meie maiustuste ja maiustuste menüü muutmiseks on hea võimalus valmistada maitsvaid Venezuela maiustusi . Need küpsised on väga lihtsad, uskumatu tekstuuriga, mis suus sulab. Ideaalne jagada külalistele koos kohviga, hommikusöögiga või igal ajal. Kuigi nad on Venezuela traditsioonilised küpsised, on nende päritolu Hispaanias. Koloonia ajal emigreerunud emased võtsid kaasa klassikalised maiustuste retseptid, nende hulgas polvoroonid või mantekadod.

Algne retsept kasutas sealiha rasva, et ära kasutada jäänuseid pärast jõule. Sel põhjusel on nii tavaline, et tolmused on tänapäeval kohal kui pidulik magustoit.

Aja jooksul kohandasid Venezuela inimesed retsepti. Näiteks sealiha rasva asendamiseks kasutatakse lühendamist. Tulemuseks on liivase tekstuuriga maitsev küpsis, mis lahustumisel lahustub nagu pulber. Seega on tema nimi: tolmune Venezuela. Nende kodus tegemine ei ole raskendatud, sest retsept on väga lihtne.

Koostisosad:

  • 4 tassi jahu küpsetamiseks
  • 500 g lühendamist toatemperatuuril
  • 1 tass suhkrut
  • 2 spl jahvatatud kaneeli
  • Suhkruklaas

Kuidas valmistada Venezuela pulbrit:

  1. Kalla jahu, suhkur ja kaneel.
  2. Tehke keskele auk ja lisage väikesed ruududeks lõigatud või .
  3. Liituge koostisosadega, et moodustada pehme ja kompaktne tainas, mis ei jää kätte.
  4. Katke kauss plastikpakendiga või kilekotti ja viige see külmkappi pool tundi.
  5. Pulbriliste vormide valmistamiseks võite tainas venitada rullvardaga jahu peal.

  6. Mass peaks olema üsna paks, umbes ühe sentimeetri paksune.
  7. Lõika küpsised ümmarguse vormiga . Kinnitage jäägid uuesti ja lõigake rohkem küpsiseid, kuni tainas lõpeb.
  8. Teine võimalus on kujundada need pallideks ja seejärel lamedamaks sõrmedega.
  9. Asetage küpsetusplaadile vahedega, kuna soojuse suurus suureneb
  10. Enne küpsetamist tõmmake nuga pinnale rist.
  11. Viige keskmise temperatuuriga (180º) eelkuumutatud ahju 10 kuni 15 minutit.
  12. Pind peaks olema veidi kuldne.
  13. Kui küpsised on külmad, puista see suhkruga.

Ärge lõpetage Venezuela polvorosade valmistamist oma magusa laua täitmiseks. Üllata oma külalisi nende delikaatsete küpsistega, nad on nii ahvatlevad, et nad küsivad teid uuesti ja uuesti.