retseptid

Avokaado salat anšoovisega

Hea mõte esile tõsta on kontrastsete maitsete segamine. Avokaado salat koos anšoovistega ühendab puuvilja kooriku tekstuuri anšooviste intensiivse maitsega . See on preparaat, mis ei jää märkamata.

Avokaadot peeti pikka aega hüperkaloorse puuviljana, mis ei sobi kaalulanguseks. Vähehaaval on tõestatud, et see on vastupidine ja et selles sisalduvad rasvad on terved. See annab suure protsendi oleiinhapet, hea põletikuks ja vähktõve vältimiseks.

Avokaado tarbimine aitab sageli vähendada kolesterooli ja triglütseriidide taset, aidates kaotada kaalu tänu lahustuva kiu protsendile.

Kui tegemist on toiduvalmistamisega, võib avokaado integreerida paljude roogadega. Tegelikult on see kuulsa guakamooli peamine koostisosa. Avokaado on mitmeid sorte, kuid turgudel kõige rohkem saadud on see, millel on pirni kuju ja tume ja krobeline nahk.

Avokaado peaaegu neutraalne maitse muudab selle anšooviste ideaalseks sõbraks. Anšoovistel on palju kasulikke toitaineid; nende hulgas on D-vitamiin, mis elanikkonnas üha puudulikum. See vitamiin aitab absorbeerida kaltsiumi, mis on vajalik luude tugevdamiseks.

Koostisosad:

  • 1 kanni anšoovisi oliiviõlis
  • 2 keskmist avokaadot
  • 1 kevadsibul
  • Kaks keskmist tomatit
  • 1 sidrunimahl
  • Peenestatud petersell
  • 5 supilusikatäit oliiviõli
  • Soola

Kuidas valmistada avokaado salat anšoovisega:

  1. Koorige tomatid, eemaldage seemned ja lõigake need väikesteks kuubikuteks.
  2. Peeneks peeneks sibulaks . Lõika avokaadod pooleks, eemaldage nahk ja tükeldage need.
  3. Avokaado tuleb lõigata peaaegu serveerimise hetkel, sest see oksüdeerub ja selle viljaliha tumeneb.
  4. Aseta kõik salatikaussi .
  5. Tühjendage anšoovised veidi, lõigake need väikesteks tükkideks. Lisage need salatile.
  6. Peale selle valmistage kaste. Sidrunimahl segatakse soola ja õliga . Pihustage salat, segage ettevaatlikult ja katke plastikpakend.
  7. Hoidke see kaste külmkapis, kuni see on valmis teenima.
  8. Puista hakitud peterselliga.
  9. Soovi korral saate salatile lisada väikeste tükkidena sellerit ja pooleks jäävati salatit, mis on tükeldatud õhukesteks ribadeks.

Kombineerige need kaks koostisosa, et teha kiire avokaado salat anšoovisega ja üllatada oma külalisi tervisliku, kuid maitsva retseptiga. Mine edasi ja valmistage ette oma järgmine koosolek.