retseptid

Majoneesi vaht retsept

Majoneesivahend on üks neist retseptidest, mis jõuavad roogale stiilis, selleks on vaja mõningaid põhikomponente ja natuke tehnikat. Majonees on üks neist kastmetest, mis teeb peaaegu iga toitu iseseisvalt. Selle vahu loomiseks kasutame tavapärasest mõnevõrra vähem järjekindlat tekstuuri poole liitri sifooni, see element vastutab majoneesi uue elu pakkumise eest. Julgusta rea ​​elementidega, mis võivad olla need, mis täielikult muudavad tassi saatust, võtavad teadmiseks, kuidas valmistada majoneesivahi.

Koostisosad:

  • 200 ml vedelat koort
  • 200 ml ekstra neitsioliiviõli
  • Näputäis soola
  • ½ liitrine sifoon ja koormus

Kuidas valmistada majoneesivahi

  1. Selle majoneesi eeliseks on see, et see ei kanna muna, seda keedetakse otse vedeliku koorega.
  2. Need kogused peavad olema samad kui vedelale kreemile, mida õli vajab vajaliku vahtu saamiseks.

  3. Teine element, mida tuleb arvesse võtta, on see, et see on element, mis valmistatakse peaaegu valguse kiirusel.
  4. Me paneme kõik koostisosad sifooni, sulgeme selle ja asetame selle koormusesse. Raputage paar korda energiat koos, et majonees saaks emulgeerida.
  5. Selle majoneesivahu saladus on põhiliselt toodete ja teatud peamiste toiduainete kvaliteet.
  6. Oliiviõli on peamine toit, mis annab paljudele roogadele maitse ja rõõmu. Kui me tahame, et see majoneesivaba oleks täiuslik, kasutame ekstra neitsioliiviõli.
  7. Õli täiendamiseks peaks kreem olema sama munaosaga sarnane. Kui me ei soovi piimatooteid lisada, saame teha sama, kuid muna ise. See on veidi vähem tihe, kuid see aitab ka lõpetada teatud toite.

  8. Majoneesivahend on eriti hea igasuguse liha ja kala puhul, millel võib olla väga hea maitse koos selle retseptiga. Oleme kuni ühe korduva ja maitsva kastmega, mis on rekordaja jooksul valmis.
  9. Pange tähele neid koostisosi ja alustage toiduvalmistamist tõeliselt ainulaadse ja erilise majoneesivahuga, mida armastate seda maitsestada, tunda selle sujuvat tekstuuri ja head maitset, mida see annab. Julge sifooniga on köögis kasulik vahend.