retseptid

Küpsetatud merevee retsept köögiviljadega

Need, kes otsivad maitsvaid ja tervislikke kala retsepte, on see köögiviljadega küpsetatud meribass ideaalne valik. See on väga hea maitsega mahlane kala, mis toob kehale mitmeid omadusi. Üks parimaid viise kalade valmistamiseks on ahju kasutamine; sel viisil hoiab see kogu oma maitse tervena ja isegi suurendab seda . Seda tehnikat kinnitab see köögiviljadega küpsetatud meriahven; see säilitab niiskuse ja saavutab krõbeda punkti, mis üllatab suulae söömisel.

Nõudega kaasas olevad köögiviljad on see, kes küpsetab. Seda tüüpi protsessi puhul on hea lisada mitmekesisus, sest see on viis erinevate tekstuuride, värvide ja toitumisomaduste tutvustamiseks. See on väga lihtne, mahlane, tasakaalustatud ja kerge retsept.

Koostisosad:

  • 2 keskmist mererõhku
  • 1 scallion
  • 2 kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 roheline pipar
  • ½ punast pipart
  • 1 suur suvikõrvits
  • 100 ml valget veini
  • 100 ml. kalavarude kohta
  • Must pipar
  • Sool maitse järgi
  • 1 oksi petersellit
  • Oliiviõli

Kuidas valmistada küpsetatud merebassid köögiviljadega:

  1. Merepiirkonna ostmise ajal on oluline arvestada, et kalatöötaja peaks neid juba puhtaks tarnima ilma soolestiku, kaalude või peata. See hõlbustab tööd ja toiduvalmistamist.
  2. Seejärel laske need kraani all ja laske neil voolata.
  3. Kuumutage ahi 180 °.
  4. Pesta kartulid väga hästi ja lõigata need õhukesteks viiludeks, säilitades naha. Peske ja lõigake sibul, nagu viilutatud suvikõrvits ja porgand piiratud ribadeks. Pesta pipart, eemaldada seemned ja lõigata ribadeks.
  5. Küpsetusplaadil vala tilk oliiviõli. Asetage köögiviljad peale, alustades kartulitest, lisage veel üks õliseemne udune ja valage valge vein. Maitsestage ja viige ahju 20 minutit, kuni köögiviljad hakkavad pruuniks muutuma.
  6. Eemaldage plaat ahjust ja asetage merihelbed köögiviljade peale. Lisage sool, pipar, oliiviõli ja petersell . Vala kala puljong ja küpseta 20-25 minutit, kuni liha on keedetud ja köögiviljad on kuldpruunid.
  7. Eemaldage ja serveerige sooja merepõhja basseini köögiviljapatjaga.

Mõne minuti pärast võite arvestada maitsva roogaga küpsetatud merebassist köögiviljadega. Toitev ja täielik retsept, mis on üks lemmikutest. Minge edasi ja valmistage see kodus ning pakkige oma perele tervislik menüü.