retseptid

Riik tortilla

Tortilla paisana on üks kõige täiuslikumad tortillad, mis võivad eksisteerida. Tortillad on üks klassikalisi retsepte, et saada tapaks, õhtusöögiks või söögiks, mis võib muuta ajalugu. Seda tüüpi toite valmistamise kunst on sündmus igas kodus. Selle tortilla munad kohtuvad kogu maailma parimaga. Köögiviljad, nagu paprika ja suvikõrv, ühendavad suure hulga chorizo ​​ja prosciutto. Selle tortilla maamehega on võimalik valmistada valmis tassi, mis ei vaja midagi muud.

Koostisosad:

  • 8 muna
  • 50 gr chorizot
  • 50 gr serrano sinki
  • 1 punane pipar
  • 1 roheline pipar
  • 1 sibul
  • 2 kartulit
  • 1 suvikõrvits
  • Oliiviõli
  • Soola

Kuidas valmistada tortilla paisanat

  1. Selle retsepti puhul on oluline kasutada head toorainet, kasutada värskeid või külmutatud hernesid . Esimene samm on nende valmistamine, et nad oleksid valmis tortilla loomise hetkel.

  2. Koorige ja tükeldage sibul . Korrake operatsiooni paprika, kartuli ja suvikorviga. Selleks, et kõik koostisained oleksid samal ajal valmis, peate nad valmis tegutsema.
  3. Selle riigi tortilla hädavajalik lihatükk luuakse natuke sinki ja chorizoga, saame pisikese peekoniga, kui meile meeldib sama palju. Lõikame need koostisosad tükkideks.
  4. Alustame tassi pannil küpsetada natuke õliga, mille esimene koostisosa on sibul. Kui see hakkab pakkuma, paneme need kaks paprika tüüpi punast ja rohelist, mis vastutavad selle värvi andmise eest.
  5. Viimane jõuda pannile on kartul ja suvikõrvits . Kui see on sofrito vähe, siis me lisame chorizo ​​ja sinki. Selle liha rasv on mugav, kui köögiviljad suurendavad selle maitset maksimaalselt.
  6. Et lisada tassi rohkem värvi, paneme keedetud herned . Kuigi need koostisosad on kombineeritud, peksid munad soola ja pipraga. Praegu hakkavad kõik köögiviljad pakkuma, me valame munad.

  7. Hea tortilla kunst on teha see madalal kuumusel, saades selle ühtlaselt. Kui see on valmis, pöördume selle ümber, mõne minuti pärast on meil valmis tortilla, millel on kõik vajalik, et meid nautida.