retseptid

Duck magret punase puuviljakastmega

Pardi Magret koos punase puuviljakastmega on suurepärane retsept, et näidata külalisi ees. Tegemist on peene maitsega, soolase ja magusa maitsega, mis on samas preparaadis, et tekitada üks gastronoomide lemmiktoite. Pardi Magret koos punase puuviljakastmega on ideaalne koht erilisteks üritusteks, nagu peod, jõulud, onomastika. See on tõesti rikas ja värvikas roog.

Pardiliha annab kehale väga palju toiteväärtust. See on B-vitamiinide allikas, mis aitab oluliselt vähendada stressi ja migreeni. Teisest küljest sisaldab see ka suurt mineraalide annust. Selle liha tarbimise üks olulisemaid eeliseid on immuunsüsteemi tugevdamine.

Samal ajal on punastel puuviljadel C-vitamiin ja A-provitamiin kõrge. See tähendab, et mitte ainult nad toituvad, vaid ka nende tarbimine on tervisele kasulik . Punased puuviljad töötavad antioksüdantidena, infektsioonivastaste ravimitena ja aneemiatena.

Koostisosad:

  • 1 pardi magret
  • Jõhvikad (50 g)
  • Vaarikad (50 gr)
  • Suhkur (50 gr)
  • Kana puljong (100 ml)
  • Vesi (50 gr)
  • Basiliku lehed
  • Pepper
  • Soola

Töötlemine:

  1. Esimene samm on teha siirup koos vee ja suhkruga . Laske sellel keeda viis minutit ja seejärel lisada pool punastest puuviljadest.
  2. Las punased puuviljad kokk siirupis kaks minutit. Seejärel purustage kogu, kuni sa saad kaste . Raamat
  3. Järgmine samm on alustada magreti ettevalmistamist. Mõningaid kärpeid peab tegema liha rasvaosas teemant või X, püüdes alati mitte liha sattuda.

  4. Kuumutage pann ilma õlita keskmise kuumusega. Kui kuum, asetage magret rasva küljele ja küpseta see kuus minutit. Seejärel keerake magret üle ja küpseta veel kolm minutit. Küpsetamine peaks olema üle keskmise.
  5. Kui keedetud, eemaldage magret pannilt. Sama pannil lisage kana puljong. Vähendage puljongit pooleks ja seejärel lisage punane puuviljakastmega. Küpseta kaks minutit madalal kuumusel ja lisa lõpuks ülejäänud punased puuviljad, mis jäävad kasutamata.
  6. Serveeri pardil Magret punase puuvilja kastmega peal ja lisage mõned basiiliku lehed. Ja valmis!

Anan Magret punase puuviljakastmega, lisaks väga maitsev, on tõeliselt toitev roog. Mine edasi ja proovige oma külalistele toiduvalmistamist. Te ei kahetse seda!