retseptid

Šokolaadi mousse ja Guinness

Šokolaadi mousse ja Guinness on luksuslik magustoit, mida saame oma köögis mugavalt valmistada. Üks neist maiustustest, mis muljetavaldavad oma elegantsuse ja lihtsusega, kui tegemist on toiduvalmistamisega. Šokolaad on toit, mida jumalad andsid inimkonnale, ei ole üllatav, et enamikus kultuuridest on austatud, et see on erinevate magusate toitude must. Kui Guinnessi must õlu on kogu riigi sümbol, võib kombinatsioon olla väärt, et tuua jumalad tagasi maa peale. Kui soovid valmistada originaalset ja maitsvat šokolaadimulsi, võtke see retsept teadmiseks.

Koostisosad:

  • 3 muna
  • 125 ml piimakreemi
  • 125 ml Guinnessi õlut
  • 100 g suhkrut
  • 200 gr magustoiduks mõeldud šokolaadi
  • 200 ml koort
  • suhkru klaas
  • Riivitud šokolaad

Kuidas valmistada šokolaadi mousse Guinness:

  1. Me alustasime seda šokolaadimulsi nii erilisel pannil, et panna Guinness'i õllega koor. Kreemi pehmus muudab õlu palju magusamaks joogiks ja nüansseerib selle intensiivsed maitsed.

  2. Kui koor hakkab keema ja õlu on hästi integreeritud, eemaldage soojusest ja pange šokolaad. Me võime kasutada tavapärase katvusega tabletti, lihtsalt lisada märgitud kogus lõigatud ja lasta sulata ülejäänud koostisosadega.
  3. Jätkame retsepti, mis eraldab valged munakollastest . Võitke munakollased suhkruga, kuni need on kahekordistunud ja on loodud kahvatu kastmega.
  4. Me paigaldame munavalged veidi suhkruga, et nad jääksid raskemaks. Sel moel saame sellist tüüpi magustoidu sellise hämmastava mousse tekstuuri.
  5. Me panime esimesed munakollased algse seguga suhkruga. Laske tal veidi soojeneda ja seadistada. Jätkame spaatliga pakendavate valgetega kahe massiga, kuni saame ühtlase mousse.

  6. Meil on see segu individuaalsetes tassides, mis lähevad otse külmikusse. See mousse peaks serveerimise ajal olema väga külm, soovitatav on külmkapis vähemalt 2 tundi.
  7. Teenimise ajal paigaldame me väikese koore ja lisame selle ülalpool. Selleks, et anda sellele rohkem armu, paneme mõned riivitud šokolaadi ja jäätmemahu. Meil on restorani magustoit, mille maitse ja koostisosad on üllatavad rohkem kui üks.