retseptid

Juudiga täidetud apelsinide retsept

Želatiiniga täidetud apelsinid on haruldane viis anda neile klassikalistele magustoidutele elu, mis on kaasas tuhandeid pidusid. Apelsinikoore kasutamine annab talle silmatorkava ja väga atraktiivse troopilise õhu. Kuigi see näib olevat keeruline, ei ole see üldse raske. Želatiini tehnika on praktikas lihtne.

Želatiinil on kehale oluline toiteväärtus. See on toit, mis sisaldab rohkelt kollageeni, ainet, mis on kasulik nahale ja teistele elunditele. Põhimõtteliselt annab kollageen nahale rohkem elastsust, seega aitab see aeglustada kortse.

Kollageen on luude, kõõluste ja liigeste kudede osa. Kollageeni puudumine põhjustab nende kulumist ja halvenemist, mistõttu seda sisaldavate toiduainete tarbimine on nii oluline.

Koostisosad:

  • 6 keskmise apelsini
  • 1 tass kuuma vett
  • 1 tass apelsinimahla
  • 170 g maasika želatiini, apelsini, sidrunit jne. (üks ümbrik)

Kuidas valmistada želatiiniga täidetud apelsine:

  1. Peske ja lõigake kõik apelsinid pooleks. Siis tühjendage lusika abil sisu, kuni jääb ainult lambad. Need peaksid olema võimalikult puhtad. Peske seest, tühjendage ja laske kuivada. Raamat
  2. Kuumutage tassitäis potti, kuni see keeb. Eemaldage kuumusest ja valage kaussi. Lisage ümbriku sisu želatiiniga kuumas vees. Segage lusikaga, kui želatiin lisatakse.

  3. Segage, kuni želatiin on kuumas vees täielikult lahustunud. Seejärel lisage mahl ja segage veel poolteist minutit. Laske 10 minutit jahtuda.
  4. Alumiiniumfooliumi abil moodustavad apelsini pooled toetuseks väikesed alused. Asetage need purskkaevule. Supilusikatäie abil täitke iga apelsini hallituse pool .
  5. Sisesta allikas koos želatiiniga külmikus. Lasta jahtuda vähemalt 3 tundi. See aeg on piisav želatiini seadmiseks. Pärast seda aega eemaldage külmkapis ja serveerige.

See on ebatavaline ja lõbus viis valmistada želatiini, millega saab monotooniat murda. Kui olete retsepti õppinud, saate teha oma versiooni ja kaunistada oranžidega, kui soovite. Võite lisada ka oranžid segmendid.