retseptid

Liha kastmete retseptid

Liha kastmed vastutavad tavalise tassi muutmise eest midagi tõeliselt imelist. Mõne lihtsa puudutuse ja maitse kombinatsiooniga loome maitsete sümfoonia, mis loob unustamatu meloodia. Valget või punast liha meelitab kaste, mis sobib suurepäraselt selle omaduste poolest. Kui soovid õnnestuda väga erilise esimese lihatööga, siis võtke teadmiseks need kastmed retseptid.

Teriyaki kaste

Teriyaki kaste on üks kõige nõudlikumaid punaseid liha. Täiuslik vasikaliha jaoks, see magus kombinatsioon vürtsikate puudutustega võib olla ideaalne kõige nõudlikumaks. Kui soovid midagi originaalset ja maitsvat, võtke arvesse seda kaste, tulemus on ületanud kõik piirid.

Koostisosad:

  • 250 ml mett
  • 250 ml vett
  • 125 ml sidrunimahla
  • 125 ml sojakastet
  • 1 tükk värsket ingverit
  • Pepper

Töötlemine:

  1. Segage kõik koostisosad, lisage maitse järgi kogu tükeldatud värske ingver.
  2. Me keedame paar minutit, kuni see vähendab ja võtab järjepidevust.
  3. Me eemaldame ingveri ja teenime.

Grillikaste

Salsa ababaco omab seda vürtsikat punkti, mis kombineerub igasuguste lihatoodetega. See on universaalne alus, mis muudab kõik lihatükid mahlakaks ja muutuvad täiesti uueks suupisteks. Kleit oma tavalisi gala-toite, andke neile maitse, mida nad vajavad välja paistma.

Koostisosad:

  • ½ roheline pipar
  • ½ punast pipart
  • ½ scallion
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 klaas ketšup (tomatikaste)
  • 2 tl oreganot
  • ½ tl vürtsikat paprikat
  • 1 tl sojakastet
  • 1 supilusikatäis rafineeritud maisi
  • Äädika splash
  • Soola
  • Pepper

Töötlemine:

  1. Hakige köögiviljad tükeldama ja viige need oliiviõlis.
  2. Lisame hästi lõigatud 3 küüslauguküünt.
  3. Pakkudes me lisame tomatikastme ja paprika.
  4. Me edastame need koostisosad läbi segistit, kuni neil on kastme tekstuur.
  5. Panime sojakastme ja äädika.
  6. Lisame maisi jahu ja paneme selle tulele nii, et see oleks rohkem keha. 10 minuti pärast on see täiuslik.

Roosa pipra kastmega

Roosa pipra kaste on ideaalne punaste liha jaoks, on vürtsikas punkt ja täiuslik tekstuur, mis katab selle rõõmu igas nurgas. Et õhtusööki õhtusöögil õnnestuks, on meil vaja vaid mõningaid koostisosi, mille tulemus võib olla 10, kui märkate selle kastme.

Koostisosad:

  • 1 supilusikatäis roosa pipart
  • 200 gr. värskest koorest
  • ¼ lindude puljong
  • Soola

Töötlemine:

  1. Keeda pipar mördisse ja lisage see ülejäänud koostisosadele.
  2. Lisame koore ja puljongi.
  3. Maitse maitse järgi ja küpseta umbes 10 minutit.

Hispaania kastmes

Hispaania alsa on üks ideaalseid kastmeid igat liiki liha jaoks. Selle tekstuur ja maitsekombinatsioon on täiuslik, et teha kõik liha lõpuks öeldes vaieldamatuks kuninganna. Küpsetada leiba, vastutab selle intensiivse kastmega ja palju kirge ning võtke teadmiseks, kuidas see on valmis.

Koostisosad:

  • 6 seeni
  • 2 scallions
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 spl jahu
  • 3 supilusikatäit tomatikastet
  • 1 klaas lindude puljongit
  • ½ tassi brändi
  • ½ klaasi punast veini
  • ½ klaasi vett
  • Oliiviõli
  • Soola
  • 2 tüümia haru
  • 1 rosmariini haru

Töötlemine:

  1. Küüslauguküüned ja -helbed kooritakse ja tükeldatakse.
  2. Me pochamos need kaks koostisosa, me lisame seened, rosmariin ja tüümian.
  3. Me paneme jahu nii, et see röstitud paar minutit.
  4. Lisame tomati ja brändi.
  5. Jätkame veini, puljongi ja väikese veega.
  6. Me laseme tal süüa umbes 15 minutit, see peaks olema õige tekstuuriga.
  7. Me kustutame ja jätame madalal kuumusel, serveerime seda kuumalt.