retseptid

Lillkapsas retsept paprikaga

Paljudel juhtudel ei ole vaja olla köögi ekspert või keeruliste retseptide valmistamine, et üllatada perekonda ja sõpru. Selles mõttes on paprikaga lillkapsas suurepärane ja lihtne võimalus esitada roog nii maitsvateks kui terved . Parim on see, et see ei vaja palju koostisosi ja on äärmiselt lihtne teha. Kuidas valida selle retsepti jaoks hea lillkapsas? Tegelikult peaks see olema heleda valge värvi, pruuni ja ilma pragudeta ning piisava kaalu suhtes.

Nii lillkapsas kui ka paprika, selle retsepti peategelased, on väga tervislikud toidud, mis sisaldavad mitmeid kasulikke omadusi keha optimaalseks arenguks ja toimimiseks. Lillkapsas on vitamiinide ja mineraaltoitainete, eriti C-vitamiini allikas. See sisaldab ka fütoteraapiaid, mis vähendavad teatud vähivormide ilmnemist . Paprika on aga suur antioksüdant ja soodustab kollageeni moodustumist.

Koostisosad:

  • 1 keskmine lillkapsas
  • Magus paprika
  • 1 sidrun
  • 2 keskmise kartuliga
  • 2 porgandit
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool maitse järgi

Kuidas teha lillkapsas paprikaga:

  1. Peske ja lõigake lillkapsas, kartul ja porgand. Reserv

  2. Pange neli või viis sõrme potti ja seadke see maksimaalsele temperatuurile. Lisage veele näputäis soola ja kui see hakkab keema, lisage kartuleid, porgandit ja lillkapsast.
  3. Auruta köögivilju umbes 15 minutiks või kuni nad on kahvliga küünalde ajal pehmed. Kui 15 minuti pärast on nad ikka veel rasked, tuleb need veel paar minutit jätta.
  4. Pärast eelmist korda eemaldatakse ja kuivatatakse köögiviljad . Enne plaadile asetamist oodake mõned minutid jahtuda.
  5. Kasuta köögivilja. Maitsesta magusa paprikaga, ekstra neitsioliiviõli ja sidrunimahlaga . Vajadusel soola katsetatakse ja parandatakse. Serveeri sooja temperatuuril ja naudi.

Paprika-lillkapsas on ideaalne tassi, et nautida üksi või koos. Viimasel juhul võib see olla rikas grillitud kana või värske sealiha. Olgu nii, nagu see on, see on retsept, mis on äärmiselt lihtne ja kiire valmistada, see ei nõua palju koostisosi ja parim asi on see, et see on väga terve. Selle erakordne maitse muudab selle ideaalseks majas asuvatele väikestele, et proovida köögivilju.