retseptid

Apelsini ja pähkli salati retsept

Apelsini- ja pähkli-salat on värskendav, maitsev ja tervislik valik kergema lõuna- või õhtusöögiks, kuid maitse kõrvale jätmata. See salat on väga lihtne valmistada ja ei vaja palju koostisosi. Lisaks on see ideaalne, kui soovid oma igapäevases toidus lisada harjumusi ja tervislikumaid toite. On olemas koostisosi, mis omavahel väga hästi ühenduvad, ilma selgita. See on apelsinide puhul, millel on pähklid, mis suurendavad nende kahe koostisosa maitset.

Nii oranžil kui ka pähklil on üldise tervise jaoks mitmeid kasulikke omadusi. Apelsinide puhul on need rikkad C-vitamiini, flavonoidide ja fütokemikaalide poolest, mis toimivad võimas antioksüdandina ja edendavad erinevaid keha protsesse. Teisest küljest pakuvad pähklid vitamiine, mineraalaineid ja rasvhappeid nagu omega-3, mis tähendab vähem kolesterooli ja tugevamat kardiovaskulaarset tervist.

Koostisosad:

  • 2 apelsinit
  • ¾ tassi pähkleid
  • 280 grammi salatilehti
  • ½ lilla sibul
  • ¼ tassi taimeõli
  • ¼ tassi oliiviõli
  • 2 supilusikatäit balsamiviinit
  • ½ tassi apelsinimahla
  • ¼ tassi suhkrut
  • 2 spl Dijoni sinepit
  • ½ tl musta pipart
  • ¼ tl kuivatatud oregaani
  • ¼ tassi gorgonzola juustu

Kuidas valmistada apelsini ja pähkli salatit:

  1. Pannil pannakse pähklid keskmiseks kuumuseks viis minutit või kuni nad on kuldpruuniks. Pähklite kleepumise vältimiseks on oluline pidevalt segada.
  2. Koorige ja tükeldage sibul õhukesteks viiludeks.
  3. Koorige apelsinid ja eraldage need segmentideks .
  4. Suures kausis lisage salati, sibula, apelsinide ja pähklite segu .
  5. Eraldi kaussi asetage taimeõli, oliiviõli, apelsinimahl, sinep, pipar, oregano ja äädikas. Segage väga hästi, kuni kõik koostisained on segatud .
  6. Piserdage salat gorgonzola juustuga ja ujume eelnevalt valmistatud vinaigrettiga.
  7. Serveeri salat toatemperatuuril.

Kahtlemata on apelsini- ja pähkli-salat maitse, mis suudab vallutada isegi kõige raskemaid ja nõudlikumaid maitseid. See on kiire ja tervislik võimalus süüa kergemini, maitsmata ja maitsestamata kõiki vitamiine, mineraale ja omadusi. Üllata oma pere selle lihtsa retseptiga, sa armastad seda kindlasti.