retseptid

Veinis kastetud kana retsept

Veinis küpsetatud kana on idamaise valmistise preparaat, mis ühendab maitsestatud maitsega magusa ja happelise veiniga. See jook valmistab preparaati keerukamaks ja aitab degusteerida ja kontsentreerida maitseaineid. Veinis küpsetatud kana, lisaks oma maitsvatele aroomidele, on valmistatud tervest valgest lihast, mis pakub kehale rikkalikke valke. Tulemuseks on tugev roog, kus on kõik hea kana hautatud maitsed.

Selle retsepti koostisosade valimiseks on oluline hea vein . See ei seisne madala hinnaga toodete ostmises, vaid selle veini kasutamises, mida me juua, selle küpsetatud kana valmistamisel; see tähendab teatud kvaliteediga veini.

Koostisosad:

  • ½ kanarind
  • 1 sibul
  • 1 punane pipar
  • 1 kollane pipar
  • 1 roheline pipar
  • 1 tomat
  • 1 spl koriandrit
  • ¼ tassi valget veini
  • Sool maitse järgi
  • Maitsele pipar
  • 1 tl küüslaugu pasta
  • 2 keskmise kartuliga
  • 100 ml rapsiõli

Kuidas valmistada veinis küpsetatud kana:

  1. Peske kanarind. Tühjendage ja kuivatage absorbendiga. Lõigake see pooleks (pikisuunas) ja lõigatakse seejärel ribadeks sõrme suuruse ümber.
  2. Maitsesta rinnad soola ja pipra järgi. Seejärel lisage küüslauk pasta sisse või tükeldatakse ja segage nii, et need oleksid hästi immutatud . Raamat
  3. Pärast seemnete sisemisest eemaldamist lõigake punased, kollased ja rohelised paprika õhukesteks ribadeks . Lisage õli ja reservi.
  4. Lõigake tomat tomettidesse ja eemaldage seemned.
  5. Sa pesta kartuleid. Eemaldage nahk kartuli koorimisvahendi abil. Küpsetamiseks küpsetatakse. Reserveerige neid veega mahutis (peaks katma kartulid) ja näputäis soola.
  6. Kuumutage väike pann ja lisage 70 ml õli. Samal ajal kuumutage veel üks suur pan ja lisage õli pritsmeid. Kui teine ​​pann on väga kuum, lisage kana ribad ja laske neil ilma liigutamata sulgeda. Mõne minuti pärast leotage kana nii, et teisel pool oleks küpsetamine lõppenud.
  7. Pärast veel nelja minutit eemaldage kana ja varu . Lisage kartulid esimesele pannile ja praadige keskmise kõrgusega kuuma. Fry 10 minutit, liikudes iga kord nii tihti. Kartulite pruunimiseks paar minutit, kuumuta see suur pann, kus kana suleti.
  8. Lisage veel üks õli ja lisage paprika, lisage soola maitse järgi. Lisage uuesti kana ja tomat. Valage ja valage valge vein, kuni see aurustub. Eemaldage kiibid, lisage sool ja serveerige plaadil. Neil serveeritakse veinis küpsetatud kana.

Valmistage maitsev kanafilee koos veiniga, millel on ilmne õhu grill. See roog, mis naaseb, rõõmustab teie külalisi; See on lihtne, see on suhteliselt odav ja väga kiiresti ettevalmistatav. Samuti ei pea te rohkem kaaslasi. Sellel on kõik!