retseptid

Röstitud veiseliha retsept fennelli ja porganditega

Järgmisena näeme, kuidas teha röstitud liha apteegitilli ja porganditega. Väga tervislik, kerge ja toitev retsept . Väheste koostisosadega on võimalik saavutada peen kombinatsioon ja üllatus. Nõu on iseenesest valmis, kuna see sisaldab kõiki liha valke, mis on lisatud köögiviljade omadustele. Mitte ainult toiteväärtuses, vaid ka väga tasakaalustatud ettevalmistus maitse. Apteegitilli toob esile märgatava aniisi, mis ühendub porgandite magususega. Tõeline edu.

See apteegitilli ja porgandiga röstitud liha on hea võimalus valmistada igal juhul kodus küpsetamiseks . See on lihtne ja kiire. Toitevaldkonnas ja apteegist rääkides on apteegitüve seedetrakti par excellence; See annab meile vitamiini A, B3, fosfori, kaaliumi ja kiudaineid. See on diureetikum ja põletikuvastane.

Koostisosad:

  • 1 kg vasikaliha
  • 1 sibul
  • 350 gr porgandit
  • 1 apteegitilli pirn
  • 300 ml punast veini
  • Fenneli seemned
  • Maitse järgi sool ja pipar
  • Romero
  • Oliiviõli

Kuidas valmistada praetud liha apteegitilli ja porganditega:

  1. Kuumutage ahi 180 °
  2. Lõika sibul julienne ribadeks ja porgandid keskmisteks viiludeks . Pese ja lõigake apteegitilli sibul tükkideks.
  3. Pannil võtke väike oliiviõli ja prae seal sibul ja apteegitilli . Segage paar minutit ja lisage eelnevalt mördis purustatud apteegitilli seemned.

  4. Lisage rosmariin ja punane vein ning jäta tulele, kuni see keeb. Lülitage välja ja reserveerige.
  5. Seejärel koorige veiseliha ja valmistage küpsetuspann.
  6. Asetage salve põhjas lõigatud porgand ja ülemine, sibul ja apteegitüki.
  7. Lisage vürtsikas liha, mis on lõigatud paksudeks praadideks, ja viige ahju.
  8. Küpseta tund aega poolteist temperatuuril 180 °, hoolitsedes selle eest, et preparaat ei joosta vedelikku. Vajadusel lisage veidi vett või puljongit ja lase sel aeglaselt süüa, et maitsed oleksid immutatud.
  9. Kui liha jõuab soovitud punktini, lülitage kuumus välja ja jäta enne serveerimist viis minutit.
  10. Koguge tass liha koos hea koguse köögiviljadega.

Mine edasi ja valmistage see praetud liha apteegitilli ja porgandiga ning serveerige samal ajal tervislikke ja maitsvaid menüüsid. Suurepärane alternatiiv perede toiduvalmistamisel.