retseptid

Läätse retsept kaheksajalaga

Kaheksajalgadega läätsed on roog, mis ühendab kaks täiesti erinevat toitu, kuid koos moodustavad need maitse plahvatuse. Seda retsepti valmistavad maailmakuulusad kokad ja kodus on väga lihtne süüa. Kaheksajalg on vähesel määral kaloreid ja rasva, mistõttu seda saab toiduks ilma probleemideta lisada. Samuti pakub see mitmeid vitamiine ja mineraale, sealhulgas joodi, mis soodustab kilpnäärme funktsiooni reguleerimist. Samuti ärge unustage selle intensiivset maitset.

Kaheksajalgsed toitained aitavad võidelda astma vastu, ennetavad ja kontrollivad diabeeti ning tugevdavad kaitset . Tänu suurele valgusisaldusele on lihased ja luud kangendatud. Kaheksajalg on aminohapete ja polüsahhariidide allikas, mis aitab vältida vaimuhaigusi, nagu depressioon.

Kõigi nende vooruste kasutamiseks on vaja õppida kaheksajalgide õiget valmistamist . Selleks täitke pott rohke veega ja keema. Lisage veele sibul, loorberileht ja sool. Kui see murdub, keetke kaheksajalg ja eemaldage see kiiresti; Korrake toimingut kolm korda. Siis jäta see pooleks pooleks, kuni see on õrn. Nende näitajate järgi on läätse retsept täiuslik.

Koostisosad:

  • 500 gr keedetud kaheksajalat
  • 1 tassi läätsed
  • 2 tomatit
  • 5 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1 oksi korianderit
  • 50 gr peekonit
  • ½ klaasi valget veini
  • 1 tl paprika
  • Soola ja jahvatatud pipar
  • Neitsioliiviõli

Kuidas valmistada läätsed kaheksajalaga:

  1. Läätsed jäetakse vähemalt 8 tundi või eelmisest õhtust leotama . Drain Praegu ei vaja paljud läätseliigid eelmist leotamist.
  2. Kuumutage pott ja küpseta peekon väikesteks kuubikuteks. Kui kuldpruun, eemaldage liigne rasv ja praadige sibul ja tükeldatud tomatid.
  3. Kui tomat hakkab mahla vabastama, lisage kolm tükeldatud küüslauk.
  4. Küpseta paar minutit.
  5. Lisage läätsed, katke veega ja lisage koriandus.
  6. Laske see kokk kokku 40 minutiks kokkuda. Maitse järgi sool ja pipar.
  7. Kui läätsed on õrnad, pingutage puljong veidi reserveerides .

  8. Lisaks pruunistage viilutatud kaheksajalg (juba keedetud) ja pöörake küüslaugu fileega. Lisage vein ja paprika. Laske alkoholil 5 minutit aurustuda.
  9. Serveerige läätsed väikese puljongiga ja toppikarpi . Sisalda hakitud koriandriga.

Kaheksajalgseid läätsed on väga lihtne teha! Üllata oma pere gurmee, maitsva, toitva ja originaalse roogaga.