retseptid

Sardiinid tomati retseptiga

Sardiinid tomatiga on väga rikkalik ja tervislik starteri tassi . Lisaks on see väga lihtne valmistada ja nõuab väga vähe koostisosi. Et üllatada oma pere ja sõpru peene sissepääsuga, täis maitset ja unustamatuid aroome, on sardiinid tomatiga kahtlemata suurepärane valik. Samuti on see ideaalne nii tapi, kanepi kui isegi rikkaliku võileiva osana, sajaprotsendiline loomulik.

Sardiin on sinine kala, millel on mitmeid omadusi, mis toovad kasu organismi tervisele. Selles aspektis on see suurepärane omega-3 allikas, mistõttu selle regulaarne tarbimine vähendab halba kolesterooli ja kaitseb südant. Teisest küljest on sardiinil ka suur valgusisaldus, samuti suur hulk vitamiine, mis aitavad muuhulgas ka kaltsiumi fikseerimisel limaskestade parandamiseks.

Koostisosad:

  • 12 värsket sardiini
  • 4 suurt tomatit
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 spl jahu
  • 1 sibul
  • 1 spl jahu
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool maitse järgi

Kuidas valmistada sardiinid tomatiga:

  1. Esiteks tuleb sibul koorida, pesta ja lõigata väga väikesteks ruutudeks.
  2. Küüslauguküüned kooritakse ja tükeldatakse .
  3. Pajapannil lisage oliiviõli voog ja kui see on kuum, lisage sibul . Kui sama hakkab muutuma läbipaistvaks, lisage küüslauk. Langetage temperatuur keskmise kuumuseni ja segage pidevalt umbes viis minutit või kuni küüslauk saab kuldse värvi.
  4. Lisaks peske ja lõigake tomatid väikesteks kuubikuteks . Püüdke neid võimalikult palju purustada või purustada.
  5. Seejärel lisage tomatid pajaroogale, kus sibul ja küüslauk on . Keskmise kuumusega segatakse hästi viis minutit, kuni kõik koostisained on täielikult integreeritud.
  6. Eelmisele segule lisatakse lusikatäis jahu, et see pakseneks . Jällegi segage veel viis minutit keskmise kuumuse juures. Lisa kastmele maitse järgi sool.
  7. Kui tomatikaste on natuke happeline, võite selle happesuse kompenseerimiseks lisada veidi suhkrut.
  8. Pannil lisage keskmisele kuumusele õli pritsmeid ja kui see on kuum , praadige sardiinid värske ja puhastage viis minutit .
  9. Seejärel pannakse sardiinid pannakse tassidesse ja pestakse tomatikastmes .

Sardiinid tomatiga on kahtlemata suurepärane võimalus nautida unikaalset ja maitsvat sisenemist sõprade ja perega. Lisaks sellele on sellel kalal palju omadusi, mistõttu tuleb see regulaarselt igapäevasesse dieeti lisada. Kas te julgete valmistada seda maitsvat ja lihtsat retsepti?