retseptid

Artišokkide retsept karpidega

Hea idee on toitev, tervislik ja silmapaistev roog. Need artišokid karpidega on suurepärane võimalus, kui soovid edendada tervist ilma kvaliteedi või maitse kaotamata . Kaks koostisosa, nii artišokid kui ka karbid, annavad köögile erinevaid toitaineid ja parandavad toite. Mõlemal on väga vähe kaloreid, mis sobivad ideaalselt neile, kes ei soovi oma dieeti lisada kaloreid. Mõlema koostisosa kombinatsioon tagab kvaliteedi, sileduse ja hea maitse.

Kui tegemist on tervisega, annavad artišokid kehale piisava koguse kiudaineid ja mineraale . Lisaks on need C-vitamiini allikad, loomulik antioksüdant, mis aitab ületada vabu radikaale. Karbid annavad vahepeal oma toitaineid ja maitsvat maitset . See teeb selle tassi tõeliseks eduks, et teenida erilistel puhkudel.

Koostisosad:

  • 16 artišokk
  • 500 gr. karbid
  • 2 küüslauguküünt
  • Oliiviõli
  • 1 spl jahu
  • 2 klaasi igast
  • 2 spl valget veini
  • 1 sidrun
  • Värske petersell
  • Sool maitse järgi

Kuidas valmistada artišokkid karbidega:

  1. Kõigepealt pange karbid veega ja soolaga mahutisse nii, et need oleksid puhastatud, vabastatud mullast vabastatud ja lisandite eemaldamine on lihtsam.

  2. Seejärel puhastage artišokid, eemaldades raskemad välisküljed . Lõigake vars välja ja eemaldage ülemine ots. Lõigake need pooleks ja puista need sidrunimahlaga, et vältida nende roostetamist.
  3. Küpseta artišokid kastrulis koos vähese soolaga 20 minutit, kuni pehme. Drain hästi ja reservi.
  4. Pannil pannakse veidi oliiviõli ja praadige eelnevalt kooritud ja lõigatud väike küüslauk. Kui küüslauk hakkab pruuniks, lisage artišokid, segades ilma peatumiseta, et kõik oleks integreeritud.
  5. Lisage jahu, segades nii, et tükke ei moodustuks, ja seejärel lisada vein, et alkohol saaks aurustuda.
  6. Lisa karbid ja laske neil süüa kaks minutit, kuni nad avanevad.
  7. Soolake preparaat ja serveerige kuumalt mõne värske tükeldatud peterselliga .

Kas pole see maitsev ja tervislik ettevalmistus? Mine edasi ja tehke need artišokid karpidega, selle omadused ja eelised muudavad selle väga soovitatavaks retseptiks. Proovige seda tassi teha ja pakkuda oma lauas tasakaalustatud valikut.