retseptid

Riisiretsept kammkarpidega

Riis koos kammkarbid on täielik roog väga lihtne valmistada mõned erilised koostisosad. See esimene plaat, mis on täis häid tundeid, on valge riisiga, mis sobib ideaalselt luksusliku söögi jaoks. Zamburiñas on selline mereannid, mis sobivad suurepäraselt erinevate roogadega, on iseenesest uskumatud, segades maitsvaid juurvilju, tõstab esile mitmeid peeneid maitseid. Kui soovid lusikatäit neile, kes ajavad ajalugu, võtke arvesse seda riisi zamburiñas'iga, mille tulemuseks on mereandide restoran mere ääres. Vähem kui 15 minuti pärast on see riis valmis.

Koostisosad:

  • 1 tass eelküpsetatud riisi
  • 8 värsket kammkarpi
  • 1 küüslauguküünt
  • ½ Lilla sibul
  • 1 cayenne'i tšilli
  • 1 ñora
  • 1 näputäis paprika La Vera'st
  • 1 küps tomat
  • 1 brändi pritsimine
  • Neitsioliiviõli
  • Soola
  • Pepper
  • Värske petersell

Kuidas valmistada riisi kammkarpidega

  1. Selle riisiretseptiga zamburiñas'e puhul kasutame valget keedetud riisi, mida saab kasutada, kui eelistame varem keedetud tavalist riisi, et säästa aega. Selle esimese tassi peamine arm on see, et see on valmis umbes 15 minutiga.

  2. Ñoras on koostisosa, mis annab kõikidele riisidele ja hernedele palju maitset . Me eemaldame seemned ja niisutame neid vähese veega üle väikese kuumuse. Tema peenike liha eemaldatakse ja tükeldatakse.
  3. Jätkame zamburiñasega. Me kasutame seda mereande nii, et see muudab tavalise valge riisi midagi imeliseks. Me võtame need koorest välja ja me märgime need pannile, millel on väike õli.
  4. Koori ja peeneks hakitud, sibul, küüslauk ja tšilli pipar . Samas pannil, kus oleme pruunistanud zamburiñase, võtame need koostisosad pootariks. Vajadusel lisage veidi rohkem õli.
  5. Pannakse ora ja paprika viljaliha, kui köögiviljad on pehmed. Lisame brändi ja flambe.
  6. Lisame riivitud tomat ja küpsetame 5 minutit. Parandage sool ja pipar enne riisiklaasi viimist.
  7. Lõpuks panime panema zamburiñase, mis annavad sellele riisile maitse ja rõõmu.

  8. Segage kõik koostisosad ja kaunistage veidi tükeldatud peterselliga . See riis peaks olema võimalikult kuiv, et anda sellele koorikloomale eriline roll. Serveerige kuumalt õli pealispinnaga ja veidi Maldoni soola.