retseptid

Riisi retsept kana ja kalmaariga

Riis koos kana ja kalmaariga on preparaat, mis ühendab kahte liiki maitsvaid koostisosi ja toitu. Seda tassi serveeritakse tavaliselt nendes linnades, mis asuvad mere lähedal ja on traditsioonilised; saab kujundada praegustes retseptides, mida nimetatakse mereks ja mägedeks. Igas preparaadis ja ka selles peaks toodetel olema võimalikult kõrge värskuse aste.

Tegemist on retseptiga, millel on tohutud toitumisalased eelised, kuna need valgud on kehale kättesaadavad. Need toitained on inimeste toitumises hädavajalikud. Valgud vastutavad lihaste arengu võimaldamise ja kõikide kudede moodustumise ja taastumise eest.

Koostisosad:

  • 600 g kondita kanarinda
  • 500 g puhastatud kalmaari
  • 1 punane pipar
  • 1 roheline pipar
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tomat
  • 2 tassi riisi
  • 4 tassi kana puljongit
  • 1 tl peterselli
  • 1 tl korianderit
  • 3 supilusikatäit tomatipasta
  • ½ sibul
  • Sool maitse järgi
  • Maitsele pipar
  • 20 ml ekstra neitsioliiviõli

Kuidas valmistada riisi kana ja kalmaariga:

  1. Lõika kanarind keskmisteks tükkideks. Lisage maitsele sool ja pipar.
  2. Lõika kalmaar rõngasteks kaks sentimeetrit lai ja sool ja pipar . Broneeri kana eraldi.

  3. Paprika tükeldatakse väikesteks tükkideks (bronoisse) ja toimige samal viisil tomatiga.
  4. Küüslauk kooritakse ja lõigatakse peeneks . Peenestage need. Lõika pisikesi petersellit ja teine ​​koriandrit peenelt ja varu.
  5. Kuumutage paellapann ja lisage veidi õli. Seejärel pange kana tükid väljapoole kuldpruuniks. Seejärel eemaldage ja reserveerige.
  6. Lõika pool sibul bruniosse ja lisage paellera. Saute üle keskmise kuumuse ja lisage küüslauk. Lisage maitse järgi sool ja pipar.
  7. Lisage paprika ja lisage tomat väikesteks täringuteks. Segage veel kolm minutit ja lisage kalmaar. Lisage tomatipasta ja segage kõik koostisosad.
  8. Lisage riis ja sauti kolm minutit ja väike sool. Vala kana puljong.
  9. Segage ja lase kokk. Kui see hakkab keema, vähendage soojust poole võrra. 10 minuti pärast katke ja vähendage soojust vähemalt 15 minutiks. Selle aja möödudes pange tulekahju välja ja laske riisil veel 10 minutit ilma avata.
  10. Avastage ja lisage koriander ja petersell. Segage ja serveerige.

See on suurepärane ja suurepärane retsept, millega kaasneb nende päevade kohtumine sõprade või perega. See ei võta palju vaeva ja tulemus on delikatess. Kas sa julged proovida?