retseptid

Tervislik iganädalane menüü: Nädal 22.-28. Aprillini 2019

Nädala tervislik menüü 22.-28. Aprillini on pühendatud porrulaukule. Sellel hooajalisel koostisosal on delikaatsem maitsepunkt kui sibul ja tekstuur, mis muudab selle tõeliselt isuäratavaks. Selle toidu retseptid lähevad üle maailma suppide nagu Vichyssoise või Porrusalda käes. Mõistlik on lisada porrulauk meie tabelisse nende kuupäevadel.

Porrulauk on toit, millest leiame fossiilsed jäänused iidse Mesopotaamias. Must, mida kasvatati ka vaaraode ajal. Samad püramiidide ehitajad toitsid porrulaugud enne rasket tööpäeva, mille nad olid võtnud, vastavalt aja tekstidele. Hea koguse veega ja heade toitaineid on olnud suurte tsivilisatsioonide kõige rohkem hinnatud koostisosa.

Lisaks suppidele või toiduvaliku lõpmatuse leidmisele leiame ideaalse viisi, kuidas valmistada tuhandeaastane toode õnnestumiseks . Pange tähele mõningaid neid lihtsaid ja maitsvaid retsepte, mis põhjustavad rohkem kui ühe õnne. Nädalal, mil kõik naaseb rutiinile midagi paremat kui köögivilja, millel on palju energiat, nagu porrulauk.

Esmaspäev, 22. aprill

  • Esimene kursus: porrulauk hollandaise kastmega
  • Teine kursus: Musaka
  • Dessert: Vaarika kuklid, popkorn ja mandlid
>

Teisipäev, 23. aprill

  • Esimene kursus: hernekoor koorega
  • Pearoog: lihapallid kastmes
  • Dessert: suhkrukommid ilma gluteenita

Kolmapäev, 24. aprill

  • Esimene kursus: Leek risotto
  • Pearoog : Kana söödapulgad apelsini kastmes ja aromaatsetes maitsetaimedes
  • Dessert: valge šokolaadi mousse apelsini karamellisiirupiga

Neljapäev, 25. aprill

  • Esimene kursus: seller ja porrulauk
  • Teine kursus: läätsed punase ja punase veiniga
  • Dessert: külm ananassikook

Reede, 26. aprill

  • Esimene kursus: Morcilla, porrulauk ja kartulikasv
  • Pearoog: Sealiha, mee ja sinepiga
  • Dessert: šokolaadikompvekid, mis on täidetud kirsid ja likööri

Laupäev, 27. aprill

  • Esimene kursus: Porgand ja apelsini koor idamaise rouviga
  • Põhiruum: krõbeda kana burger kerge küüslaugukastmega
  • Magustoit: Bundt sidrunikook

Pühapäev, 28. aprill

  • Esimene kursus: porrulauk vinaigreti kastmes
  • Põhiruum : külvata köögiviljade ja musta tee kastmega
  • Dessert: apelsini koor

Nende toitude abil taastume puhkuse ajal ja naaseme tööle ja igapäevaselt üleval. Hea kogus puuvilju, köögivilju ja liha viib meid tagasi naeratuse ja hea plaadiga.