retseptid

Bacon Quiche, karamelliseeritud sibul ja juustu retsept

Pekoni, karamellitud sibula ja juustu küpsis on esimene täis häid tundeid. Mõne lihtsa koostisosaga loome maitsva soolase koogi. Me peame tegema ise murtud tainast, mis muutub selle kooki peamiseks baasiks. Kuubikuteks ja karamellitud sibuladeks peetav peekon sulab maitsva interjöörina, mida iseloomustab vedel koore ja riivitud juust, mis võib olla täiuslik. Nende lihtsate toitude puhul, mida saame alati sahvris olla, loome midagi tõeliselt imelist. Julge valmistada oma peekonit, karamellitud sibulat ja juustu.

Koostisosad:

  • 1 leht purustatud tainast
  • 200 gr peekoni kuubikuteks
  • 1 sibul
  • Pruun suhkur
  • 200 ml vedelat koort toiduvalmistamiseks
  • 2 muna
  • 100 gr riivitud juustu
  • Oliiviõli
  • Jahvatatud must pipar
  • Soola

Kuidas valmistada peekonit, karamellitud sibulaid ja juustu

  1. Me valmistame selle soolase koogi, esimene samm on vajalike koostisosade saamine. Esimene, kes alustab tegevust, on sibul, me kooreme ja hakkame nii väikeseks kui võimalik.
  2. Pocaremos sibula vähe õli, kuni see on õrn, anname lisapunkti soola, et muuta see kiiremini. Kui see on pehme, siis paneme sel viisil pruuni suhkru madalal kuumusel vähehaaval karamelliseeruma.

  3. Valmistage koogi alus, me vooderdasime vormi vähe katkise tainaga. Me võime selle valmis osta või teha kodus kiiresti, valmisolekut ei ole väga keeruline.
  4. Puhastame aluse ja asetame mõned kuivatatud kikerherned nii, et see ei tõuseks. Me anname teile paar minutit ahju toiduvalmistamiseks, 180 ° juures umbes 10 minutit.
  5. Pange peekon pannile pisut õliga, laske pudelil küpsetada. Kui see on valmis, lisame karamellitud sibula.
  6. Kausis valmistame täidise. Võitsime munad ja segame neid koorega . Anname talle pisut riivitud juustu meie soovile. Soola ja pipart parandatakse, võttes arvesse teisi koostisosi.

  7. Segage munad ja koor peekoni ja sibulaga. Me saame selle koogi jaoks täiusliku täite. Küpsetame 180º juures umbes 20 minutit, kuni meil on täiuslik peekoniroog valmis. Me peame lihtsalt ootama, kuni see jahtub.