retseptid

Porgandisegu kook magusa kaanega

Peened porgandi käsnakoogid magusa kaanega on täiuslik magustoit, mis paneb söögi lõpuni häid tundeid. Porgandi käsna koogid on klassikaline, mis kunagi ei õnnestu ja mis võib olla ideaalne võimalus veidi rohkem köögivilju süüa. Nisujahu, munade ja kaneeli baasil, et anda maitsepunkt, valmistame ideaalse kooki. Selle katvuse jaoks kasutame väikest koorjuustu, mida võitsime mõnede puuviljadega, sel juhul mõnede murakate vastu, mis annavad väga erilise värvi. Pange tähele, kuidas nad küpsetatud porgandi käsna küpsiseid magusa kaanega valmistavad, nad on tõeline rõõm.

Koostisosad:

Koogide jaoks:

  • 200 gr küpsetatud nisujahu
  • 200 gr pruuni suhkrut
  • 250 gr porgandit
  • 125 ml oliiviõli
  • 10 g küpsetuspulbrit
  • 4 muna
  • Kaneel (valikuline)

Kate:

  • 125 gr ilma soolata
  • 300 g jäätmemahku
  • 200 gr külma juustuga juust
  • 1/2 teelusikatäit vaniljasuhkrut
  • Kaunistavad murakad või vaarikad

Kuidas valmistada magusate kaanega spongi-porgandisegu kooke

  1. Alustame seda rõõmu porgandite pesemisel ja koorimisel. Me lõigame porgandid kolmeks või neljaks tükkideks või kui nad on väga suured, riivame need nii, et me märkame tükid. Kui tahame, et kook oleks õhem, võime porgandit purustada või selle püreeks muuta, nii et me seda ei märka.

  2. Me panime munad suhkruga ja hakkasime neid varrastega peksma, kuni nad on kahekordistunud. Pruun suhkur võtab tavaliselt rohkem aega, et segada, nii et peame olema paar minutit rohkem kui valge.
  3. Lisame porgandi ja õli segatakse hoolikalt enne sõelutud jahu ja pärmi saabumist. Selle seguga on valmis täiuslik käsna kook.
  4. Küpsetame 180º juures umbes 35 minutit, kuni küpsis on täielikult keedetud. Kuigi me teeme katvuse. Või võid juustu ja vanilli suhkruga.

  5. Me pesta marju ja vaarikaid nüüd kaunistavad. Kui kook on valmis, siis katta see juustu ja võidupõhise kattega.
  6. Selleks, et anda see veelgi magusamaks, asetame hakitud puuviljad ülesse. Me võime muuta peamise koostisosa, et panna mõned maasikad või mis iganes me tahame, see kook ühendab kõik. Meil on maitsev ja tervislik kook rekordajal.