retseptid

Rootsi õunakooki retsept

Rootsi õunakook on üks nende eluea magustoitudest, millel on palju edusamme. Tegemist on lõpliku baasiga koogiga, mis on kaetud au sees koos mõnede õunte lisamisega, mis sulanduvad eriliseks magustoiduks. Seda tüüpi kooki on väga lihtne süüa, see ei vaja täiuslikku viimistlust, vaid hoiab maameelse välimuse, mis muudab selle veelgi isuäratavamaks. Selle magusa maitsvaid elemente on see, et see on valmistatud mandli aluspõhjaga, mis võib neutraliseerida ja täiendada magusat ja magusat õuna, mis on maitsestatud mõne vürtsiga. Pange tähele seda retsepti Rootsi õunakooki jaoks ja tehke tööd, tulemuseks on kondiitritooted.

Koostisosad:

  • ½ kg õuna
  • 100 gr jahvatatud mandleid
  • 150 grammi võid
  • 150 gr suhkrut
  • 50 gr jahu
  • 2 muna
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 spl kaneeli
  • 1 supilusikatäis suhkrut

Kuidas valmistada Rootsi õunakooki

  1. Alustame valmistades ahju ja koostisosi. Me valgustame ahju 190 ° C juures, nii et see on valmis kooki vastu võtma, eemaldame või külmkapis, et saaksime sellega paremini töötada.

  2. Kaussi paneme suhkru võiga ja hakkame neid koostisosi peksma, alustame taigna valmistamist. Kui nad on hästi integreeritud ja meil on omamoodi kahvatu kaste, lisame munad ükshaaval.
  3. Pöördub tahkete koostisosade juurde, sõelume jahu ja lisame selle eelmisele segule, nii et seal ei ole tükke. Me panime jahvatatud mandlid ja pärmi, segatakse, kuni saad maitsva magusa taigna.
  4. Me jätame taina ja keskendume õunadele. Koorige ja lõigatakse umbes sama suurusega tükkideks. Me võime valida, kas neid riivida on see, et kõik tükid on võrdsed.
  5. Me panime taigna määritud hallituse, me kasutame poole. Me paigutame õuna, me katame selle suhkru ja kaneeliga. Pange tainas tagasi, kuni õun on hästi kaetud.

  6. Küpsetame seda kooki 180º juures umbes 30 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Enne serveerimist eemaldage kuumusest ja oodake, kuni see jahtub.
  7. Selle maitsva kookiga saame kaasas natuke vaniljejäätis või kuuma šokolaadi, mille tulemus on tõeliselt uskumatu. Sellise intensiivse maitse ja tekstuuri abil ei ole võimalik seda võrgutada.