retseptid

Avokaado peekoni ja muna retseptiga

Pekon ja munade avokaadod on maitsev ja lihtne valmistamine. Kuid selleks, et tulemus oleks optimaalne, peate kontrollima mõningaid klassikalise keetmise tehnikaid. Üks nendest tehnikatest on munade salaküttimine, väga lihtne protsess, mida tehakse kõrgeima kvaliteediga ja keeva veega soolaga. Kui soovite pekoni asendada teiste tervislikumate koostisosadega, siis saab seda teha, kuigi kaotate selle sealihatoote tuttava suitsutatud puudutuse.

See retsept on huvitav roog ka toitumisalase panuse osas. Avokaadol ja munal on peamised toitained, mida meie organism vajab. Munad on rikas valkude poolest, mis on olulised lihaste arenguks, samuti mitmesugustes vitamiinides ja mineraalides. Avokaado on antioksüdantide ja heade armude allikas. Seetõttu on see preparaat toidu kontsentraat.

Koostisosad:

  • 2 küpset keskmist avokaadot
  • 300 g viilutatud peekonit
  • 2 muna
  • Sool maitse järgi
  • 3 spl äädikat
  • Maitsele pipar
  • 4 kirsstomatit
  • 1 supilusikatäis päevalilleõli

Kuidas valmistada avokaadot peekoniga ja munaga:

  1. Kuumutage keskmise potti ja lisage liitrit vett. Lisage tl soola ja kolm supilusikatäit äädikat ning lahjendage vees. Kui hakkate keema, vähendage tulekahju intensiivsust.
  2. Pöörake õrnalt lusikaga ja kukutage muna sisu . Eemaldage poached muna viie minuti pärast vees. Pange see siis jäävette. Raamat Korrake teist muna uuesti koorimiseks.
  3. Avage kaks avokaadot pooleks ja eemaldage pulp hoolikalt, et hoida neid tervena. Suurendage lusika abil avasid, kus seemned olid. Selles õõnsuses tuleb poorsed munad ladustada. Seejärel sulgege avokaadod uuesti.
  4. Seejärel paki avokaadod ettevaatlikult peekoniga. Tehke seda seni, kuni ei ole rohelist osa; köögi abil ühendage kõik kokku nii, et peekon ei kukuks.

  5. Kuumutage mittekleepuv pann ja lisage veidi õli ning pruulige peekon kõikides osades. Lisage kirsstomatid kaks minutit enne, kui see on täielikult pruunistunud. Pärast seda eemaldage soojusest. Lõika ja eemalda kööki. Serveeri

See roog on rõõm ja ka tervislik valik. Selle atraktiivse esitlusega saate üllatada oma külalisi. Lisaks sellele on see võrreldamatu maitseainega, millele on lisatud pekoni krõbe tekstuur.