retseptid

Homemade Congee retsept

Kodune congee on traditsiooniline Hiina köögi roog. Seda peetakse üheks vanimaks inimkonna retseptiks, me leiame rekordeid selle ettevalmistuse kohta 2000 aastat. See on paks supp, millel on peategelane riis. Valge riis muutub selliseks maitseainete kombinatsiooniks, mis vastutab selle lusikaga tassi, mida süüakse hommiku- või õhtusöögiks paljudes Aasias. Valmistame ette soolase congee, kuigi saate valmistada sarnase retsepti, kuid seda magusust puudutades, mida saame saada väikese suhkru ja mõne muu koostisosaga. Pange tähele, kuidas autentne omatehtud congee on keedetud, tulemus rõõmustab sind.

Koostisosad:

  • 150 gr Tai riisi
  • 2 porgandit
  • 1 scallion
  • 2 kanarinda
  • 900 ml vett või kanaliisu
  • 30 ml valget veini
  • 1 tl pipart
  • 1 tl soola

Kuidas valmistada omatehtud konge

  1. Alustame seda maitsvat riisi suppi, valmistades köögivilju. Koorige ja lõigake väga õhukesed porgandid ja hoidke need ülejäänud koostisosadega edasi.
  2. Korrake operatsiooni kevadsibulaga, mis on koostisosa, mis annab teile ekstra magusa maitse ja krõbeda.

  3. Me töötame koos kanarindadega, eemaldame kõik sobecillad, mis neil on, ja me pesta need hea külma veejoa all. Kui nad on väga suured, tükeldame rinnad nii, et nad oleksid selle suppiga paremini integreeritud.
  4. Me valmistame poti ette. Me paneme kana puljongi või vett, on alati rohkem maitse koos puljongiga, mis annab rohkem intensiivsust. Lisame porgandid, kana ja väike vein. Me laseme nendel koostisosadel keeda umbes 25 minutit.
  5. Me parandame soola ja pipart nii, et neil oleks õige maitse. Kui kana on keedetud, eemaldame selle puljongist ja tükeldame. Me broneerisime selle tassi lõppfaasi.

  6. Me panime riisi ja laseme sel süüa umbes 20 minutit . Pärast seda aega panime kana uuesti suppi. Meil on riisi supp kana täis maitsega, kuid meil puudub idamaine puudutus.
  7. Pakume selle maitsva supi kaussi inimese kohta . See peab olema eriti kuum, et seda nautida. Me kaunistame seda tükeldatud sibulaga, et anda see meile huvitav krõbeda puudutus. Saame lisada paar tilka sojakastet, tulemus on tähelepanuväärne.