retseptid

Tervislik iganädalane menüü: Nädal 11. – 17. Veebruarini 2019

See tervislik iganädalane menüü on pühendatud sellele hooajale, baklažaanile. See köögivili on üks kõige tarbitavamaid maailmas, mis on lõputu tüüpiliste roogade, nagu klassikaline musaka või baba ganoush. Meie riigis on see osa piirkondlikest roogadest, nagu escalivada või praetud baklažaanid, mis on traditsioonilise esivanema väikesed sümbolid.

Baklazaan on üks vanimaid teadaolevaid põllukultuure, selle algus on tagasi tuhandeid aastaid enne meie ajastu. Seda tarbiti peamiselt Hiinas ja kogu idas, enne kui see dokumenteeriti esimesel sajandil Vana-Kreeka ravimkoostisosana. Seevastu roomlastele ei koheldud teda selle kirega, nad kutsusid teda halbaks hulluks, vastavalt sellele, mida nad ütlesid, oli üks meeste himu põhjustest.

Tänapäeval ei tee baklažaan iha äratust, kuid see tekitab endiselt kirgi. See koostisosa võib olla tabeli terve peategelane selle mitme omaduse tõttu. See on madala rasvasisaldusega ja seda peetakse küllastavaks, see sisaldab palju vett, mis on meie kehale väga kasulik. Selliste toitude abil on võimalik seda välja paista ja sobida meie dieeti.

Esmaspäev, 11. veebruar

  • Esimene kursus: läätse musaka
  • Pearoog: Sardiinid soolaga
  • Dessert: riis piima ja šokolaadiga
>

Teisipäev, 12. veebruar

  • Esimene kursus: porrulauk ja kookospähkli koor
  • Põhiruum: küpsetatud ribid grillikastmega
  • Dessert: kõrvitsa tortillad

Kolmapäev, 13. veebruar

  • Esimene kursus: baklažaanikook
  • Põhiruum: küpsetatud sardiinid tomatiga
  • Dessert: mustlane juust ja kudoonia

Neljapäev, 14. veebruar

  • Esimene kursus: baklazaan ja sibula omlett
  • Põhiruum: kana- ja ananassivitsad
  • Dessert: ingekarvadega täidetud rosquillad

Reede, 15. veebruar

  • Esimene kursus: mereannid koorega merikuraga
  • Pearoog: Kana kroketid ilma bechamelita
  • Dessert: Spongi kook ilma panniga ahjus

16. veebruar, laupäev

  • Esimene kursus: lõhe risotto
  • Põhiruum : seentega täidetud baklažaanid
  • Dessert: maguskartulipähklid

Pühapäev, 17. veebruar

  • Esimene kursus: Fideuá koos merikuraga
  • Pearoog: seened koorega
  • Dessert: magus õunakook

Nende retseptidega on teil kõik, mis on vajalik köögis õnnestumiseks. See on hooajalistest koostisosadest, mis võimaldavad teil enda eest hoolitseda ja säästa, summad peavad olema vajalikud toidud ära visata. Oluline on jääda tippkuju ja pakkuda parimat armastuse tabelis. Nautige seda Ystävänädalat eriliste roogadega.