retseptid

Must-spagetid, kaheksajalad

Musta spargett kaheksajalaga on ideaalne roog neile, kes alustavad kööki ja tahavad teha head muljet . Ettevalmistus on väga lihtne pärast samm-sammult nõuannet. Tulemuseks on isuäratav roog, mis on atraktiivne värvi ja paljude toitainetega. Mustal pasta sisaldab koostisosadena kalmaari tinti, mis annab värvi ja maitsva maitse. Need, kes selle loonud, olid meremehed, kes lisasid tindi kastmes. Nuudlid omandasid toiduvalmistamise ajal musta värvi. Tänapäeval on turul saadaval igasugune must, kuiv või värske pasta.

Alati on huvitav lisada toidusse kaheksajalad, kuna see pakub olulist kasu. See sisaldab vitamiine ja suurt hulka tsinki, mis on kaitsemehhanismide tugevdamiseks oluline mineraal. Kaheksajalgsed valgud aitavad säilitada terved luud, lihased, naha, küüned ja juuksed. See on väga madala kalorsusega ja kolesterooli sisaldav koostisosa, mis sobib ideaalselt meie omatehtud menüüdesse integreerimiseks.

Koostisosad:

  • 1 pakend musta spagetit
  • 350 gr keedetud kaheksajalat
  • 1 klaas valget veini
  • 1 sibul
  • 1 roheline õun
  • 1 tass köögivilja puljongit
  • Saffron
  • 1 lusikatäis karri
  • 1 tl roosa pipart
  • Dill
  • Soola
  • Neitsioliiviõli

Mustade spagettide valmistamine kaheksajalaga:

  1. Kuumutage paar supilusikatäit õli.
  2. Lõigake kaheksajalad hammustussuurusega tükkideks ja pruuniks.
  3. Eemaldage kaheksajalg ja lisage valge vein pannile, et deglaasida. Küpseta viis minutit ja reservi.
  4. Lisaks soojendatakse ¼ tassi õli potis.
  5. Peeneks peeneks sibul ja kooritud õun ning panna pannile, kuni nad võtavad heleda kuldse värvi. Lisage karri, paar safranit ja segage.
  6. Lisage puljong, vähendades veini ja soola maitse järgi. Küpseta 15 minutit madalal kuumusel.
  7. Kastke kaste segistisse ja seejärel läbige see läbi peene sõela, nii et see on sile ja homogeenne.

  8. Valmistage spagetid vastavalt pakendi juhistele . Tühjendage vähe keeduvett.
  9. Kuumutage kaste, vajadusel kergendades spagetid veega. Lisage piparid.
  10. Pane kõike soola punkti.
  11. Serveeri must spagetit kaheksajalgade ja kastmega peal .

Kaheksajalgse must spagetid ei ole mitte ainult lihtne retsept, vaid ka toitev ja energiline, sest see ühendab kaheksajalgade voogudega pasta aeglase imendumise süsivesikutega. On väga soovitatav taastada jõudu, mis on tervislik ja rikas.