retseptid

Grillitud grupeerija retsept

Kaladest valmistatud roogad on üldiselt väga terved ja sobivad erinevate vürtsidega. Täna näidatud grillitud sügavkülmik on väga lihtne ja kiire retsept . Nendes lihtsates roogades on oluline leida hea tooraine ja hoolitseda selle eest, et iga koostisosa oleks kvaliteetne. Soovitatav on, et grupeerija toiduvalmistamise ajal kuluksite liiga palju toiduvalmistamist, sest selle tekstuur võib olla suulae natuke kuiv.

Grillitud sügavkülmik on ideaalne võimalus tervisliku retsepti lühikese aja jooksul teenimiseks . See kala on valge liha, mis on madala rasvasisaldusega. Lisaks on toidulisand B12-vitamiini, E-vitamiini ja D-vitamiini ning omega-3 rasvhapete allikas ning maitse puhul tekib tugev ja pehme liha, mis sobib grillimiseks. Kui see on enne keetmist mõnda aega marineeritud, on see veelgi maitsvam ja ahvatlev.

Koostisosad:

  • 1 kg kõva liha rühma
  • 1 sibul
  • 1 küüslauk
  • 1 sidrunimahl
  • 1 oksi petersellit
  • 1 klaas oliiviõli
  • Sool maitse järgi
  • Värskelt jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada grilli:

  1. Õige toiduvalmistamispunkti saavutamiseks vali keskmise paksusega, mitte liiga õhukesed ega paksud viilud .
  2. Seejärel koorige sibul ja küüslauk ning tükeldage need väga väikesteks tükkideks . Peske värsked peterselli lehed ja tükeldage need väikeseks.
  3. Piisavas mahus vala oliiviõli, värskelt pressitud sidrunimahla, soola ja pipart . Segage sisse ja lisage eelnevalt tükeldatud sibul, küüslauk ja petersell.
  4. Kui segu on kala marineerimiseks ette valmistatud, asetage raie viilud ja leotage need mõlema küljega. Hoolikalt, et nad oleksid hästi immutatud.
  5. Jätke kala marineerimiseks vähemalt kaks tundi külmkappi, et see oleks hea maitse.
  6. Seejärel kuumutage grill või küpsetage keskmise temperatuuriga ja määrige õli pritsmetega. Võtke kala ja küpseta mõlemal küljel viis kuni seitse minutit, pöörates neid üle.
  7. Et teada saada, kas nad on küpsetuspunktis, jälgige, kas liha on pehme ja kipub murenema.
  8. Koos sidruni ja hakitud peterselliga ja nautige.

Ärge unustage valmistada kodus tervislikke võimalusi, nagu see grilli grillimine. See ei kanna liiga palju koostisosi ja annab vabalt kõik vajalikud köögiviljad. See on eriline neile, kes soovivad tasakaalustatud toitumist, lisamata tarbetuid rasva.